Својства и употреби на рогач

Објавено: 26.10.2018 - Ажурирано: 14.02.2019

Рогав (Prosopis pallida), е плод на рогач, ароматично дрво со мешунка како темно кафеаво овошје со големина до дванаесет сантиметри, а семето има сладок и пријатен вкус. Неговото име потекнува од арапски јазик и е познато како Гарофера на истокот на Медитеранот (Валенсија и Шпанија).

Видови рогач: Постојат црно-бели мешунки. Белците се познати во кулинарска употреба, додека црнците се користат како алтернатива за чоколадо, многу хранлива храна и со многу помалку маснотии од просекот за чоколадо, што содржи само 3% маснотии наспроти 40% содржина на какао.

Покрај оваа голема предност, има и други својства, рогачот има многу позитивни својства за здравјето.

Својства на рогач

Информации за исхраната

На 100 гр. Рогачот содржи:

10% протеини
67% од вкупните јаглехидрати
50% природен шеќер
315 калории
11,5% нерастворливи влакна
0,5% растворливи влакна
Витамин Б6 2 мг./Килограм.

Некоја историја на рогач

Во време на недостиг се користеше за борба против гладот и неухранетоста (на пример, за време на Шпанската граѓанска војна). Се користел како засладувач и дигестивен додаток во антички Египет.

Во моментов на Балеарските острови го користат локалното население за да се направи традиционален пијалок.

Во моментов, рогачот има многу намени за исхрана на луѓето и како храна за животни. Докажано е за неговата висока ефикасност и корисни ефекти врз здравјето на луѓето.

Вкусот на чоколадо од рогач не е толку сладок и се користи и како медицински производ. Белата гуми за џвакање се подготвува за разни јадења, како што е специјален леб наречен Патај од Аргентина и пијалок.

(1 точно, просечно: 4.00 од 5)

Биргит Бастл е еден од главните автори на Мунтерундмер.com и специјалист по природна медицина и алтернативни терапии. Биргит студирал на Техничкиот универзитет во Берлин. Својата обука ја надополни со работилници за лидерство и лични односи. Linkedin

Можеби ќе ве интересира и тоа

Јаболков оцет: Користења и придобивки за здравјето и убавината Јаболков оцет се користел уште од античко време како еден од природните лекови за одредени болести кои се грижат [. ]
Чаеви, билки и природни лекови за ишијас Ишијас е име што се дава на нервно нарушување што се јавува директно од ишијас нерв низ [. ]
Слезина, тага и традиционална кинеска медицина Храна и растенија кои се добри за слезината и против тагата: овошје, цели зрна, итн., [. ]

Вие сте тука: Liveиво и повеќе »Диети и исхрана» Рогалка: својства и употреба