Својства на фстаци, хранливи вредности, калории и контраиндикации - VerdeBio
ф'стаци, Како и другите сушени плодови, таа е вкусна храна, но исто така е исклучително корисна за здравјето доколку се консумира умерено. Со ф'стаци, можеме да подготвиме многу рецепти или едноставно да збогатиме сад или да украсиме десерт.
Ф’стакот е многу популарна храна на Блискиот исток, каде што за прв пат се одгледува.
Ајде да откриеме какви својства, хранливи вредности, калории, придобивки и контраиндикации има ф’стакот!
Својства на фстаци
Со умерена потрошувачка на фстаци и Сушено овошје можеме да го донесеме до нашето тело масни киселини, билни протеини и минерални соли.
Ф’стаци е извор на минерални соли, како што се: калциум, железо и магнезиум, во различни количини во зависност од избраниот тип. Исто така е важен извор на антиоксиданси и полифеноли што ни помага да го заштитиме нашето тело од слободни радикали и на процеси на предвремено стареење.
Понатаму, ф'стаци е богата со витамин Е. и каротеноиди, супстанции за кои експертите веруваат дека би помогнале во одржувањето на интегритетот на мукозните мембрани и кожата, истовремено обезбедувајќи заштита од дејството слободни радикали.
Фстаци е извор на Витамини од групата Б. поради високата содржина на Фолна киселина, рибофлавин, тиамин, ниацин, пантотенска киселина (или витамин Б5) и витамин Б6. 100 грама ф’стаци обезбедуваат 144% од препорачаната дневна доза бакар, минерал кој е вклучен во метаболизам, во синтеза на црвени крвни клетки и во функција невротрансмитери.
Исто така е богата со фосфор, минерал кој помага да се зголеми толеранцијата на глукоза. Поради оваа причина, неговиот придонес беше оценет како можен сојузник во спречување на дијабетес тип 2.
Второто присуство ретки каротеноиди во суво овошје ги прави ф'стаците корисна храна за заштита на очите и очите со дејство на слободните радикали. Во оваа смисла, се упатува на нивната содржина ЛУТЕИН и зеаксантин, супстанции кои се поврзани и со намалување на ризикот од макуларна дегенерација предизвикани од напредување на возраста.
Да резимираме својства на ф'стаци:
- Богато е со минерални соли
- Тој е извор на растителни протеини
- Содржи витамини од групата Б.
- Тој е извор на фосфор и бакар
- Содржи каротеноиди
- Богато е со антиоксиданти
- Го штити видот
- Спречува стареење
Фстаци: хранливи вредности
Следните хранливи вредности одговараат на 100 грама ф’стаци (дел за јадење). Ајде да видиме кои се главните супстанции што ф’стаците ги носат на нашето тело кога ги јадеме!
Нутриционистички вредности на фстаци (100 g)
| масти | 45 гр |
| ЛИПИД Заситен | 6 гр |
| Полинезаситени липиди | 14 гр |
| Мононезаситени липиди | 24 гр |
| Транс липиди | 0 гр |
| холестерол | 0 мг |
| ЈАглехидрати | 28 гр |
| Диетални влакна | 10 гр |
| Шеќер | 8 гр |
| протеини | 20 гр |
| Витамин А. | 415 IU |
| Ц витамин | 5,6 мг |
| Витамин Д. | 0 IU |
| Витамин Б6 | 1,7 мг |
| Витамин Б12 | 0 μg |
| Магнезиум | 121 мг |
| Натриум | 1 мг |
| Калиум | 1.025 мг |
| Калциум | 105 мг |
| Ironелезо | 3,9 мг |
Фстаци: калории
Запомнете дека ф'стаците се прилично калорична храна, носат само 100 грама во нашето тело 562 калории.
Ф’стаци: придобивки
Од различните видови на Сушено овошје, фстаци се смета за најкорисен за одржување на холестеролот под границата кога ЛДЛ холестерол (лош холестерол) ризикува да ги надмине безбедносните нивоа. Секогаш запомнете да следите богата урамнотежена исхрана растителна храна за да се задржи холестеролот под границата. Холестеролот е присутен во храна од животинско потекло, покрај тоа исто така се произведува од нашето тело.
Добрите масти присутни во ф'стаците се сметаат за корисни за намалување на холестеролот, но мора да бидеме претпазливи за типот на фстаци што ја купуваме. Повеќето видови на ф'стаци што ги наоѓаме на продажба се, всушност, производ со додадена сол што може да биде контраиндициран за оние кои страдаат од хипертензија. Затоа, за безбедност ве советуваме да купувате несолени ф'стаци!
Покрај тоа, истражувачите ги проучуваат позитивните ефекти на ф'стаци во однос на нивната способност да спречи дијабетес. Студијата следи 54 дебели лица или прекумерна тежина кои се сметаат во фаза пред-дијабетичар.
Примерокот бил следен осум месеци со медитеранска диета, а некои од нив консумирале 57 грама ф’стаци на ден. Внесувањето на ф’стаци има позитивни ефекти и поради оваа причина експертите сметаат дека е здрава храна.
ф'стаци исто така помага спротивставени килограми повеќе, особено ако следите а урамнотежена исхрана и ако направиш а физичка активност, бидејќи не смееме да заборавиме дека ф'стаците и сувото овошје содржат многу калории.
Како и другите сушени плодови, фстаците се сметаат за вистински природен антистрес на што можеме да се свртиме кога ќе се чувствуваме уморни и истоштени, бидејќи тоа е многу енергична храна.
Да резимираме придобивките од ф'стаци:
- Го намалува стресот
- Го намалува холестеролот
- Борете се со вишокот килограми
- Спречува дијабетес
- Спречува висок крвен притисок
- Помага за враќање на енергијата
Фстаци: контраиндикации
Присуството на ф'стаци во храната, како и кај сите јаткасти плодови, мора да биде означено со закон на етикетата за да се спречи можна појава на алергија на храна, бидејќи секој што е алергичен на ореви може да биде и алергичен на ф'стаци.