Својства на тиква - храна и лек богат со витамини, фосфор и калиум Ziarul Unirea
Карактеристики на тиква • Лекови од тиква • Болести спречени со тиква: мултиплекс склероза, прекумерна тежина, миопија, катаракта, болести на очите, рак • Внатрешни третмани: астма, ревматизам, ревматоиден артритис, срцева исхемија, запек, хипертрофија
Тиквите што се од интерес за природна терапија се оние за јадење, кои се консумираат на незрела возраст, кога семето е само многу малку формирано, кожата е фина и целосна. Овие тикви се многу богати со вода (скоро 95% од нивната маса), но во пулпата и особено во нивната кожа наоѓаме и многу големи количини на витамин Б9, витамин А, фосфор и калиум. За да добиете идеја за нивното богатство со витамини и елементи во трагови, да речеме дека триста грама тиква обезбедува скоро двојно поголема дневна потреба од витамин А и витамин Б9, дневна потреба од фосфор и калиум, половина од дневната потреба на магнезиум. Но, да видиме како се администрира оваа храна-лек и какви терапевтски ефекти има:
Лекови од тиква
Без оглед на тоа како се администрираат тикви, неопходно е да се запамети една многу важна работа: повеќето витамини, минерали и други активни супстанции (ензими, флавоноиди и сл.) Се чуваат во школка. Како такво, доколку сакате да имате корист од терапевтските ефекти на тиквите, проверете кога ќе ги купите дека имаат здрава, фина и недопрена кожа, измијте ги добро пред да готвите, но не ги лупете.
Свежи тикви поретко се јадат, бидејќи луѓето со чувствително варење може да доживеат мала надуеност и непријатност во стомакот. Во оваа форма, сепак, тие имаат одлични терапевтски ефекти. Може да се јадат како такви, да се сечат на долги парчиња, како краставици, или да се сечат на мали коцки и да се ставаат во летни салати со домати, пиперки, краставици, итн. Дневната терапевтска доза е најмалку 200 грама.
Варените тиквички обично се готват со вриење, што уништува некои од нивните витамини, флавоноиди и други сложени активни состојки. Сепак, фосфор, магнезиум, калиум, диетални влакна остануваат, препорачани во исхраната на срцеви пациенти, хипертензиви, како и на оние кои имаат проблеми со телесната тежина. Пржените тиквички се најмалку назначени.
Болести спречени од тикви
Мултиплекс склероза. Студиите за популации во Централна Америка, каде овој зеленчук е дел од секојдневната исхрана, покажаа дека во овие области мултиплекс склерозата е практично непозната. Флавоноидите, витамин Б9 и други активни супстанции во лушпата од тиква се чини дека ја штитат обвивката на миелинот од уништување.
Прекумерна тежина Вареното и добро зачинето јадење од тиква е идеално за лето и за оние кои сакаат да изгубат тежина. Лесен е, многу сварлив и ве одржува неочекувано гладен. Содржи диетални влакна, калиум и многу малку калории (100 грама свежа тиква има помалку од 15 калории), што е вистински противотров за вишокот килограми.
Миопија, катаракта, болести на очите. Општо земено, внесувањето на витамин А и лутеин донесено од тикви е многу важно за одржување на здравјето на очите. Особено се препорачуваат за стари лица, што ги штити од специфични болести на окото.
Рак. Студија на Универзитетот во Масачусетс, САД, спроведена на 1271 субјект постар од 66 години кој се хранил претежно со вегетаријанска исхрана, богата со витамин А (меѓу кои првото место биле тиквички) покажала дека зачестеноста на разни форми на ракот бил скоро 30% понизок отколку кај контролните групи, кои имале редовна диета.
Внатрешни третмани
Астма. Се прави лек од 30 дена, во кој се администрираат 100 ml сок од тиква два пати на ден, можеби во комбинација со сок од морков. Активните супстанции во лушпата и пулпата на тиквата имаат антиинфламаторно дејство врз бронхијалното дрво, ја намалуваат алергиската чувствителност, промовираат спутум и ја намалуваат фреквенцијата на напади на астма. Добро е за луѓето со астма, без разлика дали се алергични или инфективни, да земаат лек со сок од тиква секоја година во текот на летото. Тоа е едноставен и ефикасен третман за ублажување или дури и заздравување на оваа состојба.
Прочитајте исто така: propertiesумбир својства • Афродизијак ѓумбир • recipesумбир рецепти • teaумбир чај
Ревматизам, ревматоиден артритис. Се прави сезонски лек, за 1-2 месеци, со сок од тиква, од кој пиете најмалку 300 ml на ден. Сокот од тиква го намалува воспалението на зглобовите, ги запира дегенеративните процеси, помага да се врати нормалната подвижност на зглобовите. Во тек се студии кои покажуваат дека, заедно со краставиците, тиквите помагаат да се обноват фините ткива на зглобовите уништени или ослабени од болести. Јадете ги, колку што е можно, во школка
Тромбофлебитис, тромбоза. Општо, одредени супстанции во кожата на тиквите (особено кумарините) спречуваат формирање на тромби и нивна миграција преку васкуларниот систем. Консумирајте сирова тиква како таква или во форма на сок, најмалку 400 грама на ден, во лекови од најмалку 2 месеци. Кумаринската терапија извлечена од тиква е надеж за лекување на тромбоза, бидејќи се смета за најнеинвазивна форма на третман за оваа состојба. Обично, третманот со тиква не се применува паралелно со третманот со синтетички антитромботични лекови, но најмалку 12 дена по него, за да се спречи повторување на болеста.
Срцева исхемија. Наспроти позадината на високи нивоа на холестерол, свежи и/или подготвени тикви се консумираат во големи количини во текот на летото. Содржината на диетални влакна и супстанции што го намалуваат холестеролот во лушпата им препорачува да ја контролираат оваа состојба, што може да стане крајно опасно. Поради фактот што се богати со калиум, тиквите се препорачуваат и против срцева аритмија и тахикардија, многу ефикасни во спречување на миокарден инфаркт.
Запек. Консумирајте 200-300 грама сурова тиква, во единечна доза, за лаксативно дејство со среден интензитет. Против тешка констипација, се дава посилен чистач, односно свеж сок, 300-500 мл наутро, на празен стомак, 2 часа пред да се јаде што било друго.
Хипертрофија на простата. Се администрира прашок од семки од тиква, 4-6 лажички на ден, во курсеви од 30 дена, со пауза од една недела. Антиоксидантните супстанции во составот на овие семиња го намалуваат волуменот на простатата, спречуваат воспаленија и мутагени процеси.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
Третманот со свежа тиква, како таков, а особено во форма на сок, може да има ефект на дијареја, надуеност и грчеви во стомакот. Затоа, третманот ќе започне со малку помали количини, зголемувајќи се додека дигестивниот систем се навикне на оваа свежа храна. Луѓето кои земаат синтетички антитромботични третмани не треба да консумираат повеќе од 100 грама свежи тиквички или свеж сок од тиква дневно. Добар апетит!