Тафелспиц направи многу лесно, објаснето чекор по чекор
Готви самовила 3. Јануари 2017 година Месо и риба, Соберете се со мене!, Ниско-јаглени хидрати, школа за готвење со ниски хидрати, рецепт, супи
Варено говедско многу лесно
Како што веќе ви напишав (ТУКА), програмата на Tchibo, Gesunf & Fit, „Биди фит, биди ти“, ќе започне следната недела. Со цел да се вратам на вистинскиот пат малку по празниците и да забавам малку по целата прекрасна храна, денес повторно си направив вкусна супа - и бидејќи имав замрзнато варено говедско месо, го готвив во супа веднаш . Заедно со восочно јајце имате одличен и здрав оброк што ве загрева и исполнува!
Мој совет: чувајте ги остатоците од супа (или замрзнете), можете да ги користите за сосови, за други супи, би било штета да ги фрлите!
Рецептот е потполно ист како и за парчето на градоначалникот, што го блогирав претходно: слободно пробајте други парчиња говедско месо, вреди!
Фотографиите се малку темни денес, ги зедов во кујната наместо во мојот фото агол и светлото беше навистина лошо денес ...
И ги имав овие состојки денес, имаше 2 гроздови зеленчук за супа, со кромид и месо, како и зачини.
Не знам како слаткиот компир заврши во мојата корпа ...
состојки
за 3-4 лица
- 500 гр варено говедско месо
- 4 моркови
- 3 кромид
- 1/2 стап праз
- Пиперки
- 5 смрека и 5 миризливи пиперки, и 1 ловоров лист
- 1/2 целер
- магдонос
тука кромидот со пиперка, смрека и миризлив пипер пред да се додаде водата, можете да видите како се зарумениле на дното од садот ...
Подготовка:
- Измијте го месото
- Преполовете го кромидот со кожата и испечете го во тенџере за супа без маснотии, треба да ја добие вистинската боја, бидејќи тоа и кожата на кромидот му даваат на супата прекрасна златна боја
зеленчукот за гарнитурата се става во фрижидер додека не се подготви месото ...
- Исчистете и грубо исечете 1 морков, 1/4 праз и малку целер
- Деглазирајте го печениот кромид со 2 литри вода, оставете го да зоврие и додадете месо и зеленчук, месото мора да биде покриено
- обезмастете ја пената што ја формира белката.
- Врие 3-4 часа многу лесно - ми требаше месо 5 часа денес додека не стане меко како путер - треба да се појавува само со меурчиња од време на време!
- Извадете ја и поминете ја супата низ ситно сито
Кога влошка Јас го користам остатокот од зеленчукот, во зависност од вашиот избор, можете да го исечете многу фино или на погруби парчиња.
Ова потоа се додава во супа неколку минути, која ја додавате на секоја од нив Мора да биде зачинет со сол и црн пипер!
За парчето градоначалник користев мал секач за колачиња за тоа, бидејќи објавата беше наменета за посебно мени за блогери, денес само го исеков секој зеленчук во различна форма, бевме гладни 😉
На врвот на прекрасно нежното месо имаше лажичка рен, денес грубо ренданиот, се вика „Распелстикс“ и има доста тресок ....
Ако сакате, восочно јајце има одличен вкус со него!
Ви посакувам апетит и се гледаме утре!
Вчера имаше здрави топки на Здравиот понеделник, задолжително разгледајте, тие се супер вкусни!