тајфун

На почетокот имаше вреќа соја

тајфун

Приказната за Тајфун започна пред повеќе од 30 години во кујната во Фрајбург. Од вреќа полна со соја и страст за тофу, се разви curубопитност и желба да се промени најважниот европски производител на органско тофу.

Тофу во тоа време беше во голема мера непозната, што ги охрабри основачите Волфганг Хек и Клаус Кемпф и нивните колеги. Затоа тие започнаа да развиваат разни креации кои наскоро ги освоија продавниците за органски производи со брендот Taifun.

Основата на сите производи е сојата. Ова доаѓа 100% од нашето сопствено одгледување на договори во Германија, Австрија и Франција. Тајфун има долгорочно партнерство со своите производители засновано врз тесна соработка и меѓусебно почитување.

Заедно со Универзитетот во Хоенхајм, Таифун развива и сорти: По повеќе години размножување, производителот доби одобрение за својот прв на крајот на 2019 Разновидност на соја "Тофина". Разновидност без ГМО што може да се одгледува и на поладни локации во Германија и затоа е независна од увоз. Ова носи разновидност на локалните полиња каде соја претходно не можеше да се одгледува. Покрај тоа, "Тофина" не е хибридна сорта и соодветно на тоа репродуцирачки. Оваа година Таифун беше наградена со германска награда за одржливост за оваа сорта.