Тајната на старите 100 години Јапонскиот пат до среќен и долг живот; изменети
Младите Јапонци се толку уморни, преморени и под стрес што владата донесе закон за прекувремена работа. Во исто време, никаде нема толку многу стогодишници и се вклопуваат постари лица. Што јапонската младина и остатокот од светот можат да научат од старешините на Нипон.
Смртта од прекумерна работа има свое име во Јапонија: Кароши. Секоја година надминува околу 200 претежно млади луѓе кои минуваат премногу часови во канцеларија и не спијат доволно.
Смртта во Кароши на млада возраст се чини дека не одговара на земјата со најголем животен век и најмногу стогодишници во светот. Просечната јапонска возраст е скоро 84 години; на крајот на 2018 година, околу 70 000 стогодишници живееја во земјата на изгрејсонцето. Претежно се жени кои го доживуваат својот 100-ти роденден.
Врвот на долговечноста го достигнуваат жителите на провинциите Канагава и Окинава. Со децении, научниците се обидуваа да сфатат што ги прави луѓето во руралната јужна провинција Окинава толку посебни и што остатокот од светот може да научи од нив. Тие идентификуваа пет фактори како компоненти на долг, здрав живот.
1. Останувајќи тенок со диетата во Јапонија
Традиционалната јапонска диета, особено онаа на архипелагот Окинава, одговара на она што научниците од Комисијата јадете Лансет ја нарекоа диета со модел „Планетарно здравје“ на почетокот на 2019 година. Зад ова стои диета која има особено позитивно влијание врз здравјето и исто така помага да се намалат негативните еколошки ефекти на нашата исхрана.
Исхраната на Окинава која е критички признаена и го продолжува животот е
- богата со зеленчук и производи од соја, риба и морски плодови, ориз и (зелен) чај,
- Полн е со омега-3 масни киселини, антиоксиданти, витамини и растителни материи.
- Во исто време има малку месо, (животинско) маснотии и шеќер.
- Садовите се богати со јаглени хидрати и нискокалорични.
Покрај тоа, островјаните на Окинава треба да се придржуваат кон правилото „хара хачи бу“: Ова значи дека треба да престанете да јадете кога ќе се чувствувате 80 проценти полни. Оваа спротивност на западното „сè што можете да јадете“ долго време се сметаше за нутриционистички принцип што може да обезбеди долг живот.