Тајно оружје на калиум против Кронова болест и улцеративен колитис
Колоквијално, калиум карбонат се нарекува и поташа и се користел порано за правење сапуни, стакло и ѓубрива.
Поташа се нарекува поташа на англиски јазик (тенџере = тенџере; пепел = пепел), која подоцна била вметната во зборот калиум и преведена на германски јазик калиум се вика.
Неодамнешните студии покажуваат дека калиумот може да игра важна улога во борбата против автоимуните болести како што се Кронова болест и улцеративен колитис.
Современата диета е премалку калиум!
Нашите предци од камено доба консумирале околу 10.500 мг калиум дневно поради нивната голема потрошувачка на зеленчук и овошје, додека во денешната диета можеме да бидеме среќни да достигнеме 3.000 мг. 1
Така се случува помалку од 2% од возрасните во САД да достигнат препорачана количина од 4.700 мг калиум на ден. 2
Затоа 98% имаат недостаток на калиум и исто така треба да јадат околу 5 банани на ден за да го поправат тоа!
Главната причина зошто нашата исхрана е толку малку калиум е тоа што јадеме премалку растенија.
И бидејќи Крон и Колитис често се придружени со крвава дијареја, недостаток на електролити, како што е калиум, е многу поверојатно кај овие болести отколку кај здрави луѓе!
Зошто калиумот помага при хронично воспаление!
Но, зошто широко распространетиот дефицит на калиум може да игра улога во Кронова болест и улцеративен колитис?
Причината е што веќе беше откриено во 1980-тите дека инфузии со глукокортикоиди како кортизол може да доведат до зголемена екскреција на калиум преку бубрезите.
Врз основа на ова знаење, една мисла:
Ако кортизолот е неопходен за бубрезите да можат да излачуваат калиум, тогаш поголемиот внес на калиум треба да осигури дека нивото на кортизол во телото исто така се зголемува.
И бидејќи кортизолот инхибира воспаление, повеќе калиум може да помогне во намалување на хроничното воспаление поврзано со автоимуни заболувања.
Идејата беше следната:
За да откријат дали повеќе калиум навистина може да се бори против воспалението, тие спроведоа студија на пациенти со ревматоиден артритис - автоимуно заболување во кое зглобовите се уништуваат со хронично воспаление. 3
Пациентите на кои им дадоа сок од грозје со 6.000 мг додаден калиум за 28 дена, честопати имаа помалку болка и помала активност на болеста.
И, како што се сомневаше, не само што се зголеми нивото на калиум, туку и нивото на кортизол во крвта на испитаниците.
Авторите на студијата заклучија дека диетата богата со лиснат зеленчук може да го одржи нормалното ниво на калиум кај овие пациенти.
Која храна можете да ја користите за да го подобрите сопственото снабдување со калиум?
Всушност, зелениот зеленчук со лисја е особено богат со калиум.
На следната илустрација можете да ја видите содржината на калиум во некои овошја и зеленчуци кои содржат особено големи количини.
Топ 10 вклучува кеale, зелена салата и спанаќ, 3 различни лиснат зеленчук, што, патем, може да се користи многу добро во зелените смути.
Сè уште нема студија за додаток на калиум за Кронова болест и улцеративен колитис, но бидејќи лекот кортизон се користи успешно и за хронично цревно воспаление, многу добро може да се каже дека и повеќе калиум има антиинфламаторно дејство.
Бидејќи оваа тема сè уште не е доволно истражена и калиумот сè уште не се користи во третманот на Кронова болест и улцеративен колитис, не треба да се прават експерименти со вештачки калиум во прав.
Но, тоа не е ни потребно!
Како што можете да видите погоре, има доволно храна што може да се искористи за природно зголемување на нивото на калиум. И целата оваа храна е многу здрава и, во зависност од тоа како се подготвува, исто така добро се поднесува од Крон и Колитис.
Антивоспалително смути за Кронова болест и улцеративен колитис
Смути со зелен лиснат зеленчук, банани, бобинки и ленено семе има неколку предности за Кронова болест и улцеративен колитис:
- Лиснат зелен зеленчук и банани содржат многу калиум,
- Овошјето од бобинки содржи многу антиинфламаторни антиоксиданти,
- Семето од лен содржи многу антиинфламаторни омега-3 масни киселини и
- растворливото влакно во лененото семе може Намалете ја дијарејата, бидејќи тие го врзуваат вишокот вода.
Еве еден добар пример за рецепт:
- 100 грама кеale
- 1 банана
- 100 грама боровинки
- Сок од еден лимон
- 1 лажица масло мелено ленено семе
- 250 мл ладна вода
Мелете сè во миксер со високи перформанси додека смутито не стане убаво и кремасто.
Заклучок
Сега има повеќе од само позитивни искуства со ревматоиден артритис.
Исто така, кај пациенти со автоимуна болест псоријаза се покажа дека вегетаријанска диета - што е многу богата со калиум како резултат на високата содржина на овошје и зеленчук - ги подобри симптомите во некои студии.
Истражувачите гледаат во Теорија на калиум на кортизол во меѓувреме нов механизам што објаснува зошто вегетаријанските диети имаат толку позитивни ефекти. 4-ти
Бидејќи веќе е докажано дека полу-вегетаријанска диета може да спречи релапс на Кронова болест и дека премногу животински производи како млеко, јајца, риба и месо имаат негативно влијание врз нашата цревна флора, теоријата на кортизол-калиум е уште еден поим за насока дека треба да јадеме повеќе храна од растително потекло во Кронова болест и улцеративен колитис.
И зелениот, лиснат зеленчук како ке k, зелена салата и спанаќ, кои можат совршено да се преработат во зелени смути, се во првите редови на содржината на калиум.
- 1 Итон С.Б., Конер М., Палеолитска исхрана - разгледување на нејзината природа и тековните импликации, N Engl J Med, јануари 1985 година,
- 2 Cogswell ME et al., Внес на натриум и калиум кај возрасни во САД: NHANES 2003-2008, Am J Clin Nutr., Септември 2012 година, (внес на сол и калиум кај возрасни во САД. NHANES 2003-2008)
- 3 Растманеш Р и сор., Пилот-студија за додаток на калиум во третман на хипокалемични пациенти со ревматоиден артритис: рандомизирано, двојно заслепено, плацебо-контролирано испитување., J Pain, август 2008 година, (Пилот-студија за додаток на калиум во третман на хипокалемични пациенти со ревматоиден артритис: рандомизирана, двојно слепа студија, плацебо-контролирана студија)
- 4 Растманеш Р, Псоријаза и вегетаријанска диета: улога за кортизол и калиум?, Меди хипотези, март 2009 година, (Псоријаза и вегетаријанска диета: Дали кортизолот и калиумот играат улога?)