Така треба да се обележува храната во иднина
Гел шунка во хавајски тост, аналогно сирење на замрзната пица, одвратни ракчиња направени од исцеден рибен мускулен протеин во коктел од морска храна и скриени шеќерни бомби - измама и измама на прехранбената индустрија. Конечно треба да заврши сега!
Вчера ЕУ одлучи за ново обележување на нашата храна, но ова треба да се примени само од 2014 година. Силке Швартау од потрошувачкиот центар во Хамбург до БИЛД: „Прописите се делумно добри, но доаѓаат предоцна“.
BILD објаснува сè што се менува и како центарот за потрошувачи во Хамбург ги проценува новите регулативи!
Информации за исхраната и калории
Во иднина, на задниот дел од секој пакет ќе треба да се обезбеди табела која покажува колку калории содржи производот. Досега, ова беше доброволна информација од производителот. Покрај тоа, мора да се дадат следниве информации за исхраната: содржина на производот на сол, шеќер, протеини, маснотии, јаглени хидрати и заситени масни киселини. „Нутрициони кутии“ мора да ги означуваат вредностите до 100 грама или милилитри - исто така е можна информација по делови.
Ова е она што го застапниците на потрошувачите велат: Семафорот за храна на предниот дел на производите ќе беше подобар - ова е единствениот начин да се откријат масни стапици и шеќерни бомби на прв поглед: црвено за многу шеќер и маснотии, зелено за производи со малку шеќер и малку маснотии Неопходноста е да се направат калкулатори неопходни.
Нова големина на фонт
Сите информации треба полесно да се читаат во иднина. Фонтовите мора да бидат со големина од најмалку 1,2 милиметри - ова одговара на големината 3,4 на компјутерот. Исклучок: Фонтот може да биде само помал во случај на особено мали пакувања (на пр. Чоколадни плочки) - имено 0,9 милиметри.
Ова го велат застапниците на потрошувачите: Ова е сè уште многу мало, особено на постарите луѓе сепак ќе им треба лупа за да можат да ги видат состојките! Уште подобро од ништо, бидејќи воопшто немаше упатства.
Имитации на храна
Производителите кои во иднина ќе преработуваат аналогно сирење или леплива шунка во своите производи, мора експресно да го истакнат ова. Сепак, „имитацијата“ не мора да биде на пакувањето, но замениците мора да бидат именувани. За аналогно сирење, на пример, „направено од растителна маст“, за лепливо месо, на пример, „залепено заедно од парчиња месо“ или „леано месо“. Оваа информација мора да се појави дури и на предната страна, близу до името на производот.
Што велат застапниците на потрошувачите: Ова е добро и задоцнето. Но, спецификациите се сепак многу теоретски. Само практиката ќе покаже дали законот навистина работи. Треба да се однесува и на рестораните!
Опасни алергени
Во иднина, адитивите што можат да предизвикаат алергии кај луѓето мора да бидат јасно видливи на пакувањето.
Ова исто така важи и за непакувана стока како што се риба или месо. Рестораните исто така мора да се придржуваат до ова: Тие се должни да посочуваат алергени, на пример, во менито. Доколку нема соодветни информации, потрошувачот може да претпостави дека е безбеден за употреба.
Што велат застапниците на потрошувачите: Тоа беше задоцнето и добро е! Ова ги прави производителите одговорни.
Доказ за потекло
Исто така ново: Во иднина, производителите и трговците на мало ќе треба да го наведат потеклото на свежо месо (живина, свинско, овчо и коза).
Ова е веќе задолжително за говедско и свежо овошје и зеленчук. Сепак, точните детали за имињата ќе бидат разработени само во следните две години. Затоа, сè уште е нејасно дали треба да биде јасно каде е родено, пораснато или заклано животното. Исто така, сè уште не е разјаснето: дали ЕУ треба да се појави на пакетот како место на потекло или соодветната земја. Предупредување: ова не се однесува на преработено месо, млеко и млечни производи.
Ова го велат застапниците на потрошувачите: Тоа е исто така многу добро - тогаш конечно знаете од каде потекнува месото. Ова правило треба да се прошири и на друга храна.
кофеин
Сите јадења и пијалоци што содржат кофеин мора да имаат јасно предупредување за деца и бремени жени, ова важи и за популарните енергетски пијалоци, на пример.
Што велат застапниците на потрошувачите: Добра идеја и дополнителна здравствена заштита!
алкохол
За пијалоци над 1,2 проценти содржина на алкохол, не се потребни информации за состојките и хранливите вредности.
Ова го велат застапниците на потрошувачите: Тоа не е во ред! Нутриционистичките информации генерално треба да важат за сите видови храна.