Тајната на азиската долговечност
Јапонската диета главно се базира на зелен чај и сурова риба, консумирана во многу мали делови.

Јапонките не јадат млечни производи и леб, наместо тоа, јадат риба многу често, 3 пати неделно. Тие живеат подолго од жените во Европа, каде што очекуваното траење на животот е околу 82 години.
Покрај тоа, азиските жени трошат 25% помалку калории отколку жените во Велика Британија, на пример.
А, поволно делува и фактот што наместо вилушки се користат јадење стапчиња за јадење. Телото на тој начин има време да ужива во храната, да сфати што е вообичаено и затоа чувствува потреба да јаде помалку.
Во случај на мажи, се чини дека диетата нема големо влијание. Очекуваното траење на животот на еден Јапонец е 79,9 години, а на еден Британец 78,9 години.
Корисното дејство на зелениот чај е докажано во неколку студии. Може да ја стимулира когнитивната активност, особено краткотрајната меморија. Истражувачите дури веруваат дека може да се користи за лекување на деменција или други ментални болести.