Тајната што ни ја враќа желбата за живот
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Она што го ставаме на чинијата може да има позитивни или негативни ефекти врз расположението. Одредена храна е најсоодветен природен лек за да се ослободиме од стресот, нервозата, правејќи да се чувствуваме оптимисти и полни со добро расположение.
Специјалисти велат дека „виновниците“ се супстанциите што ги содржат, помагаат да се релаксираат, да предизвикаат мирен сон и, имплицитно, да се избрка нервната напнатост.
„Тајната“ доаѓа од триптофан, супстанца содржана во оваа храна. Триптофан, аминокиселината одговорна за благосостојбата, не може да се синтетизира од телото природно, поради што мора да се асимилира од храната, информира ivillage.com. Експертите велат дека храната може да влијае на хемискиот состав на мозокот и расположението, така што по конзумирање на одредена храна, како што се тиква, брокула или киви, ќе се воспостави состојба на благосостојба.
„За доброто на нервниот систем, треба да јадеме храна што обезбедува триптофан. Оваа аминокиселина се претвора во серотонин во нервниот систем. Серотонинот има еуфоричен ефект, се бори против стресот, асоцирајќи се на добро расположение. Во исто време, триптофанот во тиква, на пример, учествува во обработка на витамин Б3 во организмот, неопходен за функционирање на нервниот систем и спречување на нарушувања на меморијата “, објаснува д-р Дениса Захарија, матичен лекар.
Тиква, неверојатни доблести
Yellowолто-портокаловата боја е јасен доказ дека тиквата е полна со антиоксиданти и бета-каротен. Бета-каротенот е провитамин кој телото ќе го претвори во витамин А.Тулпата од тиква содржи витамини, особено провитамин А, витамини Е и Ц, минерални соли, јаглехидрати, протеини, а семето содржи масло, протеини, лецитин, смоли и ензими со антихелминтски својства.
Семките од тиква се богати со антиоксиданс триптофан, важна аминокиселина во производството на серотонин, еден од хормоните што го регулираат расположението.
Брокула, извонреден зеленчук
Чаша со овие зелени каранфилчиња обезбедува околу 74 мг калциум, заедно со 120 мг витамин Ц што ќе му помогне на телото полесно да го апсорбира калциумот. Брокулата содржи и големи количини на витамин К, витамин А, фолна киселина и растителни влакна. Брокулата е храна со неверојатни својства, богата е со витамини и минерали, некои ретко се наоѓаат во друг зеленчук. Брокулата содржи јаглехидрати, витамин А, Ц, во многу посебни количини. 200 грама брокула содржи повеќе витамин Ц отколку портокал. Брокулата е одличен извор на витамини од групата Б, фолна киселина и минерали како што се калциум, магнезиум, манган, железо, калиум, цинк, селен, фосфор, но и сулфур и скапоцен витамин К.
Нутриционистите тврдат дека брокулата е еден од зеленчуците најбогати со антиканцерогени материи. Високата содржина на сулфур има корисни антивирусни и антибиотички ефекти. Брокулата, одличен кардиопротектор, има можност да го регулира крвниот притисок и да го одржува во нормални граници.
Брокулата е извонредна и по многу голема количина на калциум што ја содржи. Во 100 грама варена брокула се 74 мг калциум и 123 мг витамин Ц што помага да се апсорбира калциум.
Киви не се соочува со динамика
Кивите содржат многу витамин Ц што го штити организмот од инфекции, нè прави да се чувствуваме фити и полни со живот. Селенот и цинкот што ги имаат во изобилство се ослободуваат од нервозата. Серотонинот исто така помага да се предизвика спиење, како и да се одржи оваа состојба во текот на ноќта. Овој хормон содржан во киви исто така помага во регулирање на циклусот на спиење, од „зајакот“ до најдлабокиот, во текот на ноќта.
Всушност, серотонинот и мелатонинот, друг хормон произведен природно од телото, помагаат во регулирање на телесните функции 24 часа на ден, постојано, кои се неопходни за деноноќниот ритам. Содржината на магнезиум во киви, исто така, промовира благосостојба во текот на денот, во состојба на будење, бидејќи спречува состојби на нервоза, возбуда, заборавеност, често генерирани од недостаток на магнезиум.