Тарте фламбе со козјо сирење Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Како пица, тарте фламбето е еден од најпопуларните видови на солено печиво, што скоро сите сакаат да го јадат повторно и повторно.
Еве, во овој рецепт за тартно фламбе со козјо сирење, едноставна, тенка основа за тесто без јајце и квасец е направена од неколку состојки и, како и обично со тарте фламбе, се пече со крем, кромид и сланина и дополнително се додава со парчиња козјо сирење на силен оган во рерна.
Резултатот е тарте фламбе со крцкава основа и сочен прелив, кој треба да се јаде брзо по печењето.
Состојки: за 1 тартно фламбе со дијаметар од 32 см
Подготовка:
За подготовка на ова Тарте фламбе со козјо сирење Мешајте брзо мазно топче тесто од горенаведените состојки.
Расукајте ја основата тесто од фламбие тесто на работна површина попрскана со брашно со сукало во тенок круг тесто.
Поставете тава за печење пица или тарте фламба со низок раб со парче хартија за печење, така што работ на хартијата сè уште излегува наоколу.
(Видете 2-та слика)
Оваа инкрустирана хартија за печење служи со цел да може да се повлече тартурното флабе неоштетено од плехот за печење по печењето без евентуално кршење или лепење на дното поради неговата многу тенка основа.
Ставете го валаното тесто на плехот обложен со хартија за печење. Притоа, потоа можете да ја превртите основата на тестото малку повеќе на хартијата.
Фатете неколку места со вилушка.
Загрејте ја рерната на 250 ° C додека ја ставате полицата на рерната на долната шина на рерната.
Исечете половина кромид во тенки прстени.
Исечете ја пушената шунка во тенки ленти или коцки.
Козјото сирење исечете го на подеднакво дебели парчиња.
Кварк со малку млеко, павлака, 1 лажичка маслиново масло и 1 нотка сол, малку морско оревче и бибер, 1 ниво на лажичка пченкарен скроб и 1 јајце Гр. Мешајте го М додека не се изедначи и истурете врз основата на тартурната ламба. Раширете внимателно со лажица скоро до работ.
Одозгора посипете ги прстените со сланина и кромид.
На крај, ставете го тартното фламбе со парчиња козјо сирење, посипете ги со исушени билки од Прованса и малку свежо мелен пипер и посипете со 1 лажица маслиново масло.
Ставете го куршумот со козјо сирење во рерна загреана на 250 ° на најниската решетка на полицата на рерната и печете со конвекција, уште подобро со конвекција и долната топлина, околу 10 минути, во зависност од природата на рерната. Или додека тестото не добие убава златно-кафеава боја на работ.
Ако имате таканаречена поставка за пица на рерната, ова може многу добро да се искористи за печење тарте фламба.
Но, исто така, печен на врел камен, ова прави крцкаво тарто фламбе.
Извадете го тартното фламбе со козјо сирење од цевката и по кратко ладење, извадете го од листот за печење заедно со хартијата за печење, исечете ги на парчиња попрскани со ситно исечен свеж магдонос и јадете веднаш. Ако имате нормален апетит, ова тарте фламбе со козјо сирење е доволно за 2 лица.
Двојно зголемете ги количините за 4 лица и користете голем плех или тава за рерна, повторно обложена со хартија за печење, за печење. Или обликувајте ја количината тесто во 4 триаголни рамни колачи, покријте и печете лежејќи на големиот плех.
Наместо козјо сирење, преливот од камембер има и добар вкус.
1 цело тартно ламба со козјо сирење со дијаметар од 32 см содржи приближно 1025 kcal и приближно 58 g маснотии