Тава со брокула со малку јаглехидрати со стек (подготвена за 20 минути)

Сочен бифтек и крцкава брокула со зачинет сос - овој рецепт за тава со брокула со стек е едноставно вистинско уживање! Ова значи дека имате вкусна вечера со малку јаглени хидрати на масата за само 20 минути.

тава

Порции:

Тешкотија:

Подготовка:

Вкупно:

состојки

  • 500 гр Rumpsteak
  • 750 гр брокула
  • 2 Кромид
  • 3 Каранфилче од лук
  • 2 лажички чај ѓумбир
  • 75 мл соја сос
  • 150 мл вода
  • 2 лажици храна скроб
  • 2 лажички чај кафеав шеќер
  • ½ лажиче Папрака во прав
  • ½ лажиче пипер

Utils

  • Вок тава
  • Даска за сечење
  • кујнски нож
  • Прес од лук
  • шпатула
  • 2 чинии

прирачник

Така функционира:

подготовка

Исечете го стеблото на парчиња. Измијте брокула и одделни цвеќиња од брокула. Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња. Излупете го лукот и поминете го низ преса за лук. Излупете и исечете го ѓумбирот.

Чекор 1

Загрејте го маслото од репка во вок тава на среден оган. Испржете го рифликот стек околу 5 минути. Веднаш штом ќе зарумени однадвор, извадете го од садот и оставете го да одмори.

чекор 2

Во истата тава, измијте го лукот и кромидот една минута. Додадете брокула, ставете го капакот на тавата и варете уште 5 минути. Повремено мешајте.

чекор 3

Додека брокулата се готви, комбинирајте ги водата и пченкарен скроб во сад. Во друг сад промешајте ги заедно соја сосот, кафеавиот шеќер, ѓумбирот, црвената пиперка и пиперката. Потоа промешајте во другиот сад.

Чекор 4

Додадете го сосот во тавата и оставете го да се згусне 2-3 минути. Повремено мешајте. Вратете го стекот во тавата, измешајте го енергично и оставете го да стои уште 2 минути. Потоа сервирајте.