Тава со мелено месо од тиквички - исхраната VerumVita е вие
Тава со мелено месо од тиквички
Денес имаме уште еден рецепт за вас. Брза тава за мелено тиквички. Најдоброто нешто во врска со рецептот е тоа што е погодно и за вегетаријанци и за loversубители на месо.
Тиквичките спаѓаат во групата на летни зеленчуци. Тоа значи дека сме на крајот од нивната сезона. Секако дека можеме да купиме тиквички во текот на целата година во Германија. Меѓутоа, од регионалното одгледување, најмногу само до октомври.
Ајде да дојдеме до рецептот.
Потребни ви се следниве состојки за 3-4 порции:
- 2 кромид
- 2 чешниња лук
- 500 гр мешано мелено месо (се одлучивме за мелено месо на база на соја)
- 1 конзерва сецкани домати (400 гр.)
- 3 мали тиквички (приближно 700 гр.)
- 2 лажици соја сос
- сол и црн пипер
- 2 лажици италијански билки
- Една нотка пиперка (ако ви се допаѓа зачинета, земете малку повеќе)
- Масло од репка за пржење
Подготовка на тава од тиквички и мелено месо:
- Кромидот и лукот ситно исецкајте ги и исечете ги тиквичките на парчиња.
- Сега сè оди многу брзо. Прво испржете го кромидот и лукот во тава со малку масло, а потоа додадете го (соја) мелено месо.
- По неколку минути додадете домати и соја сос.
- Потоа додадете сол и бибер по вкус.
- Во втора тава, пржете ги тиквичките на малку масло додека не станат крцкави.
- На крај, додадете тиквички во мелено месо и готово
Ние ја рафиниравме целата работа на плочата со фета. Сепак, ова е прашање на вкус. enojy вашиот оброк.
Инспирацијата за овој рецепт доаѓа од Миа фон Кочкарусел.