Тава со ориз од тиквички на медитерански начин - тренер за фитнес

Медитеранската кујна има неверојатно корисни ефекти врз здравјето. Со богат зеленчук и масла, меѓу другото, ги штити артериите и со тоа спречува срцеви и мозочни удари. Различни студии го потврдија ова. Денес би сакал да ве запознаам со вкусно и брзо подготвено јадење. Тава за ориз од тиквички.

ориз

  • 2 тиквички
  • 1 мала модар патлиџан
  • 1 црвен пипер
  • 1 чешне лук
  • 1 кромид
  • 1 чаша ориз
  • 600 мл зеленчук
  • 400 мл бело вино
  • 1 суп.л-патки црвен пипер во прав, розово розово
  • 2 лажици папрака во прав, слатка
  • 4 лажици доматна паста
  • 1 лажица масло оцет балсамик
  • сол и црн пипер

Прво, зеленчукот за тава со ориз од тиквички се мие и се сече на мали коцки. Кромидот е излупен и ситно сецкан. Ова најдобро одговара со одличниот секач за овошје и зеленчук. Лукот исто така се лупи и подоцна се додава со преса за лук.