Тава со тестенини во боја

Тава со јуфки

Брза, лесна и вкусна тава со јуфки. Одличен рецепт од брзата кујна. Особено во студената сезона понекогаш ни недостасува малку боја во храната. Оваа тава со црвени тестенини е токму она.

Земаме црвени пиперки во зима затоа што: Пиперките имаат големи количини на калиум, магнезиум, цинк и калциум. Пиперчињата се исто така богати со витамини. Тие содржат витамини А, Б и Ц.
Сепак, содржината на витамин Ц во црвените пиперки е многу поголема отколку кај другите видови пиперки.

Состојки за 4 лица:
400 гр мелено месо 2 евра
300 гр пени 40 центи
1 црвена пиперка 40 центи
1 домат 20 центи
1 кромид 20 центи
2 чешниња лук 5 центи
1 конзерва пире од домати 40 центи
малку зачини за супа
2 лажици маслиново масло 10 центи
1 лажичка риган
сол и црн пипер

Препорачани кујнски апарати:

Подготовка на тава со тестенини:

Измијте ги пиперките и доматите и исечете ги на мали парчиња.

Во тенџере со многу вода и малку супа, варете ги пените ал денте. Ситно исецкајте го кромидот и лукот и соте во голема тава со маслиново масло додека не стане проирен.
Потоа додадете мелено месо и зачинете со риган, сол и црн пипер. Пржете го меленото месо додека не заврши. Потоа додадете ги парчињата бибер и домат во тавата и варете додека не омекнат.
Сега додадете домати и повторно ставете ги да зовријат. Вирус и промешајте ги сварените тестенини. Конечно повторно енергично сезона.

0,94 евра
Нутриционистички вредности по лице: 685 kcal
31 гр белка од јајце/протеин
34,5 g маснотии
61 гр употребливи јаглехидрати

---