Сувите сливи можат да спречат фрактури
Можеби изгледа како наод од народната медицина, но поривот да се „јаде 3-4 сливи на ден за да се спречат фрактури и остеопороза“ доаѓа од д-р Бахрам Х. Арџаманди, професор на еден од најпрестижните американски медицински универзитети., соодветно Катедра за исхрана, храна и наука, колеџ за хуманистички науки во Флорида.
Од што се состои студијата
Две групи истражувачи од државата Флорида и Државниот универзитет во Оклахома тестирале две групи жени во менопауза 12 месеци.
На првата група од 55 жени им било наложено да јадат 100 грама сливи (околу 10 сливи) секој ден, додека втората, компаративна контролна група од 45 жени, консумирала 100 грама јаболка. суво Сите учесници во студијата, исто така, примале дневни дози на калциум (500 милиграми) и витамин Д (400 меѓународни единици).
Womenените во групата што јаделе суви сливи имале значително поголема густина на минерали во коскените зрна (една од двете долги коски на подлактицата) и 'рбет, во споредба со групата што јаделе суви јаболка.
Ова, според проф. Арјманди, делумно се должело на можноста на сливите да ја потиснат стапката на коскена ресорпција или уништување на коските, што во менопаузата и кај постарите лица воопшто, има тенденција да ја надмине брзината на формирање на нови коскени клетки.
Резултатите од студијата „Компаративни ефекти на суви сливи наспроти сушени јаболка кај жени во менопауза“ беа објавени и во британскиот весник за исхрана.
Во Соединетите држави, приближно 8 милиони жени имаат остеопороза поради ненадеен прекин на производството на јајниците хормон на почетокот на менопаузата.
И кај нас ситуацијата е драматична - секоја трета жена постара од 50 години претрпува фрактура поради остеопороза, најчеста е таканаречената „населба на пршлените“. Болеста се смета за „тивка епидемија“ затоа што, во најголем дел од времето, се манифестира само кога се појавуваат компликации, а фрактурата на колкот е најсериозна од нив.
„Во првите пет до седум години од постменопаузата, жените се изложени на ризик да ја изгубат коскената густина со стапка од 3 до 5 проценти годишно“, рече Арјманди. „Сепак, остеопорозата не е состојба исклучиво за жени на возраст околу 65 години, а мажите почнуваат да чувствуваат губење на коските исто толку брзо како и жените.
Придобивките од сливи
Арџманди ги охрабрува луѓето кои се заинтересирани за одржување или подобрување на здравјето на нивните коски да бидат свесни за извонредниот ефект што оваа едноставна и ефтина храна, сливи, ја има врз густината на коските.
„Не чекајте додека не се појави фрактура или не ви биде дијагностицирана остеопороза и ви препишуваат лекови“, рече Арјманди. "Направете нешто значајно и практично претходно. Луѓето можеа да почнат да јадат две или три сливи на ден и постепено да се зголемуваат на веројатно шест или десет на ден. Сливи може да се јадат во сите форми, за време на појадок, во тоа пустинско време закуски и може да бидат вклучени во различни рецепти “.
„Во текот на целата моја кариера, тестирав многу овошје, вклучувајќи смокви, урми, јагоди и суво грозје и ниту едно од нив нема толку чудесно влијание врз коскената густина што ја суши сливата“, рече Бахрам Х.Арјманди.,
„Сите овошја и зеленчуци имаат позитивен ефект врз исхраната, но во однос на здравјето на коските, придобивките од оваа конкретна храна се исклучителни. Покрај тоа, вежбајте, пешачете секојдневно, не го занемарувајте внесувањето на калциум, витамин Д и обидете се да намалите други преработени шеќери за да одржите нормален шеќер и тежина во крвта.