Тава за зеленчук со булгур - едноставна и вкусна - тренер за фитнес

Булгурот е главна храна во поголемиот дел од Ориентот. Тој е многу богат со растителни влакна и содржи многу витамини од групата Б. Покрај тоа, има минерали како калциум, магнезиум и фосфор. Таа е идеална за здрава и урамнотежена исхрана. Денес би сакал да ве запознаам со сад за зеленчук со булгур.

зеленчук

Уште една точка. Булгурот е релативно калоричен. Сепак, по оток, 100 g имаат само околу 110 калории.

Време на подготовка: околу 30 минути

Состојки за 4 порции

  • 300 гр булгур
  • 600 мл зеленчук
  • 1 домат
  • 1 голем кромид
  • 2 пиперки, црвена и жолта боја
  • 1 голема модар патлиџан
  • 1 голема тиквичка
  • 250 гр урда
  • 4 лажици доматна паста
  • Лук во прав
  • Папрака во прав, благородна слатка
  • сол и црн пипер

Чекор 1

Во тенџере, промешајте го зеленчукот со 600 мл вода во согласност со упатствата и оставете го густинот да зоврие. Потоа оставете го булгурот да готви во зеленчук, околу 10 минути. Булгурот требаше да ја апсорбира скоро целата вода.

чекор 2

Во меѓувреме измијте ја модриот патлиџан, доматот, бугарската пиперка и тиквичката и исечете ги на парчиња, а потоа на коцки со големина на залак. Исечете го кромидот. Најдобар и најбрз начин да го направите ова е со Секач за овошје и зеленчук . Потоа испржете го кромидот во вок тава со малку масло.

чекор 3

Ставете го зеленчукот исечен на коцки во тавата и пржете 5 - 10 минути. Потоа додадете го готовиот булгур во тавата вок и измешајте ја. Додадете доматна паста, лук во прав, црвен пипер, сол и бибер. Зачините по вкус. Измешајте сè добро.

Чекор 4

На крај, уништете го овчо сирење и истурете го врз садот. Измешајте сè заедно и оставете да стои на топлиот шпорет неколку минути. Потоа сервирајте на чинија. Заврши! Добар апетит!

Нутриционистички вредности по порција

Се надевам дека момците ви се допаѓа рецептот Тава за зеленчук со булгур допаѓа. Можете да најдете повеќе вкусни рецепти во моите Преглед на сите рецепти . Би бил многу среќен за „лајкови“ и коментари! Секако е дозволено и споделување. Многу благодарам.
Чао за сега