Тави за пржење - готвење без масло - Страна 4 - Форум „Софтпедија“
Фане, на 23.09.2017 - 18:57 часот, рече:
маслиновото масло има многу ниска точка на горење, ако го согорите се создаваат канцерогени материи. Грците и Италијанците, на пример, готват скоро сè со маслиново масло, затоа што ја знаат вистинската температура, никогаш не го загреваат маслото премногу силно за да го „расипат“. Најмногу се препорачува масло со висока точка на горење и неутрален вкус и без холестерол.
Јас готвам со масло од репка бидејќи има низок холестерол, има точка на горење некаде на 220 степени и неутрален вкус. За пржење се препорачува најмногу. За тестенини користам маслиново масло, но огнот никогаш не го ставам премногу висок.
Фане, на 25.09.2017 - 12:04 часот, рече:
од помфрит се збогуваме. без масло излегуваат твоите списи, ако многу ставаш апсорпција на масло и повеќе не одговараш на режимот. Што се однесува до компирот, ќе мора да барате други начини на готвење.
Ришелје, на 22.09.2017 - 17:21 часот, рече:
Да, но не со кое било месо и не готвено никаде. Бактериите не се нужно во месото кога се сечат, тие можат да растат кога ќе достигнат одредени температури. Ланецот е многу важен. Говедското месо се смета за побезбедно бидејќи е погусто месо, а на површината растат бактерии. Затоа можете да го подготвите во крв. Но, ако го исецкате, веќе ги мешате оние бактерии кои се формирале на површината.
Сега идејата не е да умрете сигурно ако јадете месо што не е варено правилно. Но, ризикувате и може да доведе до смрт, особено ако имате ослабен имунолошки систем или други проблеми. Поголемиот дел од времето вашето тело ги уништува овие бактерии, но се случува да не успеат. И во зависност од видот на бактеријата, може да се појават компликации. Од дијареја до мозочни удари, откажување на бубрезите, губење на бременоста или дури и парализа. Мислам, не е така, „тоа е, луѓето јадат бифтек и суши, немам што да страдам ако не готвам месо повеќе“.
Месото земено од пазарот може да биде уште поопасно доколку не се почитуваат сите правила. Ако не е ладен на време, на вистинска температура, ако е залудно транспортиран, ако помина многу време откако не сте го купиле и не сте го подготвиле.
Изменето од SmurfK, 21 октомври 2017 година - 20:50 часот.