Шпагети и мисиркини ќофтиња без глутен со сос од зеленчук; Лесен и здрав рецепт!
Agофтиња од шпагети и мисирка со сос од зеленчук
Шпагети и ќофтиња се вистинска храна за удобност со причина! Со години, овој рецепт е мојот омилен начин за уживање во шпагети и ќофтиња. Јас им го дадов рецептот на многу пријатели и семејство кои исто така го сакаат. Сосот е полн со вкус и сите други домашни сосови што ги направив не се споредуваат. Ова го правиме околу еднаш месечно, бидејќи јас и моето семејство го сакаме тоа.
Мајка ми всушност направи верзија за ова кога растеше. Смешно е колку копнеете по храна на која сте пораснале како возрасни. Мојот 3 годишен син сега ја сака оваа вечера (како што бара тоа секојдневно ...) што е добро со мене, бидејќи овој сос е тајно полн со зеленчук.
Сакам да го служам ова преку Jovial Foods, кафеав ориз шпагети. Исто така, тие се најдобрите тестенини без глутен! Еден трик што го најдов додека готвев тестенини без глутен е додавање малку маслиново масло во водата за готвење. Некои луѓе се против тоа со традиционалните тестенини затоа што спречуваат сосот целосно да се лепи на тестенините. Но, со тестенини без глутен, потребна ви е малку помош за да не се лепат. Ако користам тестенини од Jovial Foods и го сторам тоа, никој не може да каже дека се тестенини без глутен.
Кнедли без глутен ми беа мистерија сè додека не пребарував на Интернет и прочитав за додавање на прав од корен, наместо трошки од леб. Пробав arrowroot на овој рецепт и делуваше како шарм. Работеше толку неверојатно, мислам дека повеќе ги сакам овие кнедли од оние направени со редовна лебни трошки. Нешто во врска со стрелиот корен им дава на ќофтињата неверојатна текстура, за разлика од сите ќофтиња што сте ги имале!
Дали сте гладни за повеќе? Следете ме на Фејсбук, Инстаграм, Пинтрест и Твитер за најновите новости.
Glофтиња од мисирка без глутен
состојки
За ќофтиња:
- 1 фунта мелена мисирка, користам 93/7
- 1/4 чаша стрелка од прав од прав
- 1 лажичка италијански зачини
- 1 јајце
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка пиперка
- 2 лажици бадемово млеко или млеко по ваш избор
- 2 лажици пармезан, едноставно изоставете без млечни производи
За сосот
- 1 голем кромид, сецкан
- 1 средна зелена пиперка, сецкана
- 2 моркови, сецкани
- 2 стебленца целер, сецкани
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 лажичка сол
- 1 6 унца конзерва паста од домати
- 1 конзерва од 28 унца рендан домат
- 2 лажички италијански зачини
- 1 лажичка шеќер
- 1/2 лажиче лук во прав
- 1/4 лажиче снегулки од црвена пиперка, по избор
- 1/2-3/4 вода
прирачник
За ќофтиња:
Загрејте ја рерната на 375F. Покријте плех со хартија за печење.
Комбинирајте ги сите состојки освен мисирката и победете ги со вилушка за да ги комбинирате. Додадете мисирка и добро измешајте. Обликувајте топчиња во 2 лажици користејќи нормална лажица за бисквити. Ставете ги ќофтињата во тавата. Печете 20 минути.
За сосот
Во голема холандска рерна или тава, загрејте го маслиновото масло на средно-висока топлина. Додадете кромид, зелен пипер, моркови, целер и сол. Пржете 10 минути додека не омекнат.
Додадете ги преостанатите состојки во сосот. Врие и варете на средна топлина, често мешајќи за да спречите руменило на основата.
Кога ќофтињата се подготвени за печење, додајте ги во сосот и продолжете да готвите. Гответе 20-25 минути, додека зеленчукот не омекне и аромите не се стопат.
Служат на тестенини! Обожавам шпагети од кафеав ориз од Jovial Foods. Забавувај се!
Рецепт белешки
* Кога готвам тестенини без глутен, мислам дека најдобро е да додадете лажица маслиново масло во течноста за готвење. Ова ќе спречи лепење на пастата. * Послужете со јуфки од тиква или тиквички за јадење без зрна!
следете не ПИНТЕРЕСТ!
Пробајте го и овој здрав 30-минутен пармезан од пилешко месо од Здрави сезонски рецепти!
Atофтиња со шпагети сос од мисирка и зеленчук