ТЕЧЕНА ТАСТА СО СОСИЈА И САЛВИЦА - Вегетаријанска! Написи за блогот

Како да го вклучите? Членовите на семејството кои дури не се сомневаат во ништо нема да бидат вознемирени од поживописната боја и одличните вкусови на овој вид печени тестенини со домати, спанаќ и тиква - но немојте да им кажувате да јадат полна чаша зеленчук на секоја порција.

ДАЛИ ЗНАЕТЕ ТОА? Чаша конзервирана варена тиква обезбедува 100 проценти од препорачаната дневна доза на витамин А, хранлива материја што ви е потребна за здрав развој на коските, имунитет, репродукција и регулирање на хормоните.

Чувајте ја неотворената конзервирана тиква на ладно и суво место до две години. За да ја зачувате преостанатата тиква од отворено, може да ја ставите во пластична кеса што цврсто се затвора и ставете ја во фрижидер во фрижидер до пет дена. Или ставете го во замрзнувач и чувајте го до една година.

Витамин А. е витамин растворлив во масти, што значи дека вашето тело подобро го апсорбира витаминот А од храна, како што е тиквата, кога се консумира со извор на маснотии, како што се маслото и сирењето во овој рецепт.

Вегетаријанец!Паста во рерна со сосТиква и салви

За 4 порции
Големина на порција: околу 1 чаша
Вкупно време: 40 минути
Активно време на подготовка: 10 минути

· 170 грама тестенини од пченица пченица
· ½ лажица масло од репка
· ½ кромид, ситно сецкан
· 1 чешне лук, сецкан
· 1 лажичка сушен мудрец
· 1 чаша млеко со малку маснотии (без маснотии, 1% или 2%)
· ¾ чаша конзервирано пире од тиква
· 112 грама пармезан, рендано, поделено
· ½ лажичка голема, поделена сол
· 1/8 лажичка црн пипер
· 84 грама (околу 3 чаши) свеж спанаќ
· 28 грама сушени домати, исечени

Начин на подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Варете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Во меѓувреме, загрејте го маслото во нелеплива тава на средна топлина. Солете го кромидот, лукот и жалфијата во масло додека не омекнат. Намалете ја топлината на ниско и додадете млеко од тиква и пире. Додадете 85 грама сирење, мешајќи додека не се соедини. Додадете ¼ лажичка сол и црн пипер. Продолжете да мешате на тивок оган додека не се стопи сирењето две до три минути.
2. Исцедете ги тестенините и ставете ги тестенините повторно во тенџерето. Додадете спанаќ, сос од тиква и остатокот од лажичката сол на тестенините во тенџерето. Нежно мешајте додека тестенините не бидат добро покриени со сос.
3. Истурете ја смесата со тестенини во сад за печење 1 ½ литар. Одозгора ставете ги доматите исушени и преостанатите 28 грама пармезан. Печете 15 до 20 минути или додека не се стопи сирењето и не се меурчи. Оставете го настрана да се олади пет минути пред да го послужите.

Информации за исхраната (по порција): 339 калории, вкупни масти 12 g, заситени масти 5 g, транс масти 0 g, натриум 870 mg, јаглехидрати 45 g, влакна 6 g, шеќер 5 g, протеини 18 g

---