Течна храна; GETitGAY
Со одредени болести и повреди, од суштинско значење е да се нахрани пациентот со течност. Сепак, оваа форма на диета треба да биде во согласност со сегашните стандарди за исхрана и да биде медицински докажана.
Од една страна, лекарите често препорачуваат на пациентот да му се дава течна храна само од одредени медицински причини. Од друга страна, луѓето кои закрепнуваат од болест честопати немаат друг начин на консумирање храна освен течност. Доколку третманот не биде загрозен и заздравувањето треба да се забрза, течната храна мора да ги содржи сите хранливи материи што му се потребни на пациентот. Повремено, пациентот може да пие течности само пред операција, така што цревата е целосно испразнета. Сепак, ова трае само неколку дена и нема потреба да се грижите за рамнотежата и содржината на калории во храната. Течноста исто така постојано се следи во болницата. Секоја течна храна за која се претпоставува дека ги исполнува условите за здрава исхрана мора да содржи доволно вода, протеини со есенцијални аминокиселини, јаглехидрати, масти, како и витамини и минерали. Оваа рамнотежа е особено важна во процесите на лекување.
Повеќето хранливи раствори содржат витамински адитиви како мерка на претпазливост. Тие исто така се формулирани на таков начин што обезбедуваат доволно калории. На многу болни луѓе им требаат 2.500 калории на ден, особено по операција, со висока температура и сериозни повреди, како што се оние што се јавуваат при изгореници.
Форми на течна храна
Чиста течна храна не содржи поголеми честички, така што храната може да се пие од чаша. Под одредени околности се пренесува преку цевка што поминува низ носот и во стомакот. Иако ретко се бара, течната храна може да се користи на неодредено време, се додека ги содржи сите состојки неопходни за правилно растење, обновување и функционирање на организмот. Различни течни прехранбени производи се нудат од фармацевтската индустрија за да се обезбеди исполнување на хранливите потреби. За полу-течна храна, храната се пире или се цеди. Ова обично се прави со помош на рачен преса или електричен миксер. Грубите супстанции се кршат и мелат; содржината на влакна е намалена. Пирената храна се приближува малку поблиску до нормалната исхрана, но сепак нема потреба да се џвака и е лесна за голтање. Таа е идеална за стимулирање на апетитот на болното лице и многу лесно се вари.
Течна храна во болницата
Под нормални околности, храната се исецка со забите, а потоа се пренесува по хранопроводот во стомакот како грутки или мека пулпа. Дигестивниот процес започнува во устата; сецкањето и плунката го прават залак еластичен и влажен. Кога голтањето залак е болно или тешко, се дава течна храна. Ако пациентот има сериозна фрактура на вилицата, коските мора да бидат имобилизирани со жици на горните и долните заби. Пациентот повеќе не може да џвака и можеби ќе треба хранење со течност неколку недели додека коските не пораснат заедно. Хранливата течност мора да биде целосно ослободена од поголеми честички на храната, така што самото испирање ја чисти устата.
Ако устата или ларинксот се заразени со рак или ако ларинксот или хранопроводот се изложени на зрачење, на пациентот може да му се даде течна храна неколку месеци. На пример, зрачењето на хранопроводот предизвикува воспаление на нормалните клетки кои се поставени на мускулната цевка. Цврстата храна ќе ја иритира клеточната обвивка, додека течната или полу-течната храна ќе влезе во стомакот без дополнително оштетување на хранопроводот.
Ако мускулите на мускулите на голтање се парализирани, цврстата храна може да доведе до смрт од задушување. Тогаш течната храна станува единственото решение. Ако мускулите за голтање се целосно парализирани, исхраната мора да се спроведува трајно преку назогастрична цевка. Хранењето со цевки сега е исто така најпосакувано во единиците за интензивна нега. Ова има многу предности, вклучително и потребата за интравенско хранење со капе. Течна диета може да се дава и дома за време на време на болест и закрепнување. На пример, пациент кој има комплицирано вадење на заб може да доживее болка додека џвака. Потоа се препорачува диета со течност, од која постепено се менува во полу-течна и, конечно, во кашеста диета. Посетете се кај вашиот стоматолог за совет.
Исто така, поради вирусна инфекција, чиревите на устата може да го направат јадењето исклучително болно. Течната храна е нежна со оралната мукоза, така што заздравувањето се одвива побрзо. Напади на дијареја и повраќање, исто така, бараат продолжена апстиненција од цврста храна, бидејќи во спротивно закрепнувањето би се одложило. Откако пациентот ќе испие само течности, на пример чај, 24 часа, тој обично може да се префрли на течна храна. Оваа форма на исхрана треба да се одржува околу 36 часа. Добрата исхрана секогаш помага кога закрепнувате од некоја болест. Во раните фази на закрепнување, течните диети обезбедуваат дополнителни калории потребни за зајакнување без да мора да јадете големи оброци. Можете да користите пире супи, овошни сокови и млеко. Висококалорични милкшејкови или други нутриционистички пијалоци се достапни од аптеките.
Иако можете безбедно да консумирате течна или полу-течна храна неколку дена без медицински совет, главната опасност од течна диета не е примање на сите витални хранливи материи. Консултација со лекар или специјалист за исхрана го елиминира овој ризик. Друг проблем е што течната храна има малку растителни влакна и е лесно запек. Сепак, бидејќи диетата има малку остатоци, нема потреба да се грижите. Непријатниот несакан ефект може да се спротивстави на пациентот што пие сок од сливи. Исто така е важно да додадете витамин Ц во исхраната откако зеленчукот ќе се свари додека не омекне. Ако болно лице изгуби тежина на течна диета, веројатно е неизбалансирано или недоволно. И во овој случај консултирајте се со диететичар.