Телемеа созреана од коза - Лакто Соломонеску

Телемеа созреана со коза, е производ добиен од цело или стандардизирано козјо млеко, пастеризирано, со додавање на избрани култури на млечни киселини бактерии, коагулирани со урда и зачувани во саламура.

Фиксна тежина: e400gr

Променлива тежина: околу 12 кг

Опис

Телемеа созреана со коза, е производ добиен од цело или стандардизирано козјо млеко, пастеризирано, со додавање на избрани култури на млечни киселини бактерии, коагулирани со сирење и сочувани во саламура. Врз основа на 100% козјо млеко, овој производ има чудесни својства: го зајакнува организмот и го зајакнува имунитетот, спречува рак или ја запира неговата еволуција, го регулира крвниот притисок, се бори против стресот, депресијата и несоницата.

Не содржи конзерванси и стабилизатори!

Образец е паралелепипед

Физичко-хемиски својства:
- маснотии во однос на сувата материја: мин. 40%
- влажност: макс. 57%
- протеински материи: мин. 17%
- натриум хлорид: макс. 4,0%
- киселост: макс. Торнер од 250 степени

Микробиолошки својства:
- број на ешерија коли, cfu на 1 g производ, N = 5: m = 100, M = 1000
- број на позитивни микроби на стафилококна коагулаза, на 25 g производ, N = 5: m = 10, M = 100

пакување:
- индивидуално: фолија од полипропилен
- рефус: во саламура со кофа од 15 кг

складирање:
- во ладилни простории на температура + 2… +8 ° C
- релативна влажност на воздухот максимум 85%

Транспорт: со ладилни превозни средства на температура + 2… +8 ° C

Период на гаранција: 4 месеци

---