Тема за рецепт Дукан; Скара; Ерн; форум за едукативни програми

Член од 23.09.2009 година
302 објави (ø0.07/ден)

3 лажици EW во прав неутрален
2 лажици пченкарен скроб
2 лажици обезмастено млеко во прав
1 лажица инулин (не мора да биде)
6EL HK
2EL WK
1 торба. Сув квасец
1g сол
Половина чаша (мала) млако млеко со малку маснотии
1 јајце

Член од 23.09.2009 година
302 објави (ø0.07/ден)

Состојки:
Свежи печурки
Леќата на печурките
Билен крем сирење (намалени маснотии)

Исплакнете ги печурките, извадете ги и пополнете со билен крем сирење (користете посно сирење од Филаделфија), посипете ги зачините од печурки одозгора. Секако можете да земете и „нормално“ крем сирење и сами да го рафинирате со билки.
Сега и тогаш на скара! Печурките обично се подготвени кога крем сирењето малку се ликвидира.

Член од 23.09.2009 година
302 објави (ø0.07/ден)

Сос од скара лук - чили:
1 сијалица/n
лук
1 чили пипер (и), луто, можно сушено
1 коцка супа
вода
2 лажици маслиново масло

Време на работа: прибл. 20 мин./Ниво на тежина: лесно/калории стр. П.: Нема информации

Излупете го лукот и исечете го на мали парчиња. Во мало тенџере додадете лук, чили пипер, вода и коцки од густин и полека ставете да зовријат. (Штеди вода!)
Оставете ја целата работа да врие околу 5 минути (продолжете да додавате вода за да не изгори).
Кога лукот ќе омекне, ставете сè во висок сад и измешајте со рачниот мешалка.
Сега поминете сè низ сито, промешајте маслиново масло и сосот за скара е подготвен. Внимание! Сосот е врел!

Во зависност од тоа колку јадете (поради маслото!), Тој всушност треба да биде погоден за дукан.