Тенок; здраво преку повеќе маснотии - форум за самообјавување за автори Авторски фонд на БО

Посно и здраво преку повеќе маснотии

Наслов: Посно и здраво преку повеќе маснотии
Автор: Јирген А. Бекер

Издавачка компанија: Книги по побарувачка
ISBN: 978-3-8482-2971-0
Страници: 308 година
Цена: 29,95

Авторот за книгата:

Книгата го опишува моето лично патување со LCHF (со малку јаглени хидрати со високи маснотии), форма на исхрана што доаѓа од Шведска. Како работи и што да барате, детално е опишано во книгата. Во над 110 рецепти е документирано дека LCHF не е диета, туку исклучително вкусна форма на исхрана.

Иста мисла:

Еден ден ќе бидам професионалец.
Статус: романсиер со скратено работно време на брошури.

Можно е, но од моја гледна точка тоа ќе биде прилично монотона работа.

На LCHF KH се одржува многу ниско и избалансирано со животинска маст. Зрната се избегнуваат, како и сојата. Исто така, се користи само природна, свежа, неиндустриски преработена храна, т.е. нема готови производи што содржат засилувачи на вкус или други додатоци.

Според мене, тоа ќе биде многу, многу тесно за веганите.

Еден ден ќе бидам професионалец.
Статус: романсиер со скратено работно време на брошури.

Ох Иритирачки збор. вегански .

Само месо? Како веган?

Веганот е многу повеќе од само „без месо“. Веган значи целосно избегнување на какви било производи од животинско потекло. Започнува со месо, продолжува со риба, исклучува мед и пчелин восок, забранува млеко и јајца, се протега на храна со адитиви на животинско потекло (како што се гумени мечки со желатин или пчелин восок како средство за одвојување); Адитиви како што се E1105 (лизосим) или E322 (лецитин) се добиваат од животински материи; различни конзерванси се базираат на животински масти: на пр. Б. естер на аскорбинска киселина (E304), полисорбат (E432).

Заштитната глазура на капки чоколади („Се топи во устата, не во раката“) се состои од производ од шелак, кој е од животинско потекло. Со него се обложени и музички инструменти. Новогодишна ноќ со жолто гори Бенгалос - не за вегани! Дали е животно во него. Лепилото на хартијата за цигари - исто така од животинско потекло. Цртежот и мастилото за цртање за домашно сликарство содржат и производи од животинско потекло.

Се разбира, облеката и мебелот направен од производи од животинско потекло, се разбира, исто така, не се дозволени. Без кожени панталони, без чевли со кожни горни делови, без кожни ремени. Се разбира, ниту кожен тросед. Без разлика дали во зимските јакни се дозволени волнени џемпери и гуски. можеме да претпоставиме три пати. Тогаш претпочитам јута или пластика.

Веганите не чуваат миленичиња. Возењето е злоупотреба на коњот. Од гледна точка на веганите, зоолошките градини треба да бидат затворени. Исто и циркусот. Всушност, секое ракување со домашни животни е кршење на правата на животните - од перспектива на веганот.

_Тоа е вегански начин на живот. Не откажување од месо.

Зошто овој пост? Затоа што видов од прва рака што може да направи веганскиот начин на живот. Пред две децении, двојка што ја познавам се посвети целосно на веганскиот начин на живот и исто така го принудија овој начин на живот на своите две деца како бебиња. Децата, сега млади возрасни, и двајцата страдаат од огромно оштетување на нервите, предизвикано од неухранетост во првите години од животот како резултат на веганскиот начин на живот (познат како недостаток на Б12). Тие се оштетени до крајот на животот.

Затоа мислам на поимот „веган“ малку поинаку од другите. Ако сакате да живеете вегански, ве молам. Но, веганите не треба да се појавуваат тука и да го продаваат својот начин на живот како убава религија. Така прават многу вегани. Тие прават месојадите да се чувствуваат виновни за нивниот начин на живот. И, пред некој да дојде и да ми каже нешто за сточарството и убиството на животните: Јас пораснав на фармата и, за разлика од многу други, бев сведок - и делумно учествував - како пилешко месо, зајаци, свинско и говедско месо биле заклани и преработени. Затоа, од моето искуство, знам како се прави колбас или печено пиле. Па добро сум свесен дека парчето салама беше дел од животно. Но, како личност сум дел од природата. Јас не сум надвор и не сум горе. И како дел од природата, избегнувам да романтизирам. Смртта и убивањето, јадењето и јадењето се само дел од природата. Затоа - и покрај сите обиди на вегани и копродукции - немам грижа на совест кога ќе јадам добар бифтек или леб од колбаси.