Тепсија со колбаси и компири - Кулинарски рецепти - романска и интернационална кујна

Време на подготовка

состојки

• 3 големи компири
• 450 гр колбаси (според склопот)
• 200 гр пушено сирење
• 50 гр чедар
• 1 кромид
• 3 чешниња лук
• 4 лажици путер
• 4 лажици брашно
• 500 мл млеко
• сол, бибер и црвен пипер по вкус

Начин на подготовка

Брзо, лесно јадење, според сечиј вкус, што не ве чини многу. Исклучително полн, совршено одговара на семејна вечера кога не сакате да поминувате многу време во кујната и сакате да ги заситете сите со едно јадење.

• Загрејте ја рерната на висока температура.

1. Исечете ги колбасите и пржете ги во тавата 10-15 минути. Во меѓувреме, исечете го компирот на коцки и варете го онолку долго. Отстранете ги колбасите и пржете ги компирите 5 минути, со сецкан кромид. Ставете колбаси и компири во нелеплива тава, нежно мешајте.
2. Во мало тенџере стопете го путерот на тивок оган, додадете го брашното и измешајте додека не се изедначи. Постепено истурете го млекото, мешајќи додека не се изедначи и сосот почнува да се згуснува. Додадете сол, бибер, мелен лук и пушено сирење и нежно измешајте.
3. Истурете го сосот врз содржината на тавата. Посипете со сирење Чедар и малку црвен пипер одозгора.

Други брзи и вкусни рецепти за тепсија:

---