Тепсија од зеленчук со рецепт Фарфале; добро

здрава, вкусна, брза и вкусна

рецепт

Состојки:

  • 1 брокула
  • 2 моркови
  • 1 нотка сол
  • 4 домати
  • 1 конзерва пченка
  • 400 гр тестенини
  • 125 гр шлаг
  • 150 мл млеко
  • 3 јајца (М)
  • 1 нотка обоена пиперка (од мелницата)
  • 1 лажичка оригано (нанесуваат)
  • 150 гр сирење (рендано)

Исто така: путер за мувла

Работно време:

Време на подготовка приближно 25 мин.
Време на готвење приближно 35 мин.

Подготовка:

Поделете ја брокулата на цветови. Излупете моркови, исечете ги на половина и исечете ги на долги, тесни парчиња. Бланхова брокула и моркови во зовриена солена вода околу 5 минути, исплакнете со ладна вода. Исечете ги доматите на парчиња и исцедете ја пченката. Гответе ги тестенините во согласност со упатствата за пакувањето, исцедете ги, исплакнете ги со ладна вода.

Измешајте го кремот, млекото, јајцата, зачинете со сол, бибер и оригано. Подмачкајте го големиот сад за печење со путер. Поставете ги тестенините и зеленчукот наизменично. Се шири мешавината на јајце-крем, посипете со рендано сирење. Печете ја тепсијата со зеленчук Фарфале во рерна 180 степени 30-35 минути. Тепсија за зеленчук е подготвена!