Тепсија за кнедли од леб, рецепт од категоријата остатоци

Тепсија за кнедли од леб

Тепсија за кнедли од леб обично се прави кога кнедли од леб и колбаси остануваат претходниот ден.

Идеален рецепт за користење остатоци.

Состојки:
стари кнедли од леб
2 тврдо варени јајца
пар домати
сирење (решетки)
Тврда колбас
1 кромид
2 лажици масло
2 жолчки
Сос Бехамел (млеко, путер и брашно)
1 лажица масло путер
сол и црн пипер
риган
морско оревче

Подготовка:

Исечете стари колбаси од кнедли леб, тврдо варени јајца и домати на парчиња. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и соте го во тава со масло. Направете бешамел сос од млеко, путер и брашно и измешајте со жолчките.

Подмачкајте сад за печење со путер, првиот слој половина од кнедлите леб, потоа колбасот, јајцата, кромидот, сирењето и доматите и зачинете со сол и црн пипер. Сега ставете ја втората половина од кнедли леб на врвот, лесно притиснете и измијте со сосот.

Печете во рерна загреана на 170 ° околу 25 минути додека не порумени.

Тепсијата за кнедла леб послужете ја топла.

Можете да дознаете повеќе за рециклирање на остатоците на страницата Рециклирање на остатоците од храната.

---