Тепсија за компири и тиква со кокосово млеко и рецепт од коријандер Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,3 мг | (11%) | |
| Витамин К. | 25,1 μg | (42%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,9 мг | (24%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 73 μg | (24%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 1,3 μg | (3%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 42 мг | (44%) | |
| калиум | 1.170 мг | (29%) | повеќе |
| Калциум | 79 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 79 мг | (26%) | повеќе |
| железо | 2,1 мг | (14%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 2,6 гр | ||
| урична киселина | 64 мг | ||
| холестерол | 8 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте ја рерната на 180 ° C горна/долна топлина. Излупете и исчистете ги компирите и тиквата и исечете ги или исечете ги што е можно порамномерно.
Измешајте го ѓумбирот со сецкан лук, коријандер, кокосово млеко и сок од вар. Зачинете со сол и црн пипер.
Измијте го и исчистете го кромидот и исечете го дијагонално на парчиња долги приближно 2 см. Поставете ги компирите и тиквата наизменично во тави што не можат да се печат. Распрснете го кромидот од пролет и прелијте го со кокосово млеко. Посипете со снегулки од путер и печете во загреана рерна 30-40 минути. Служат украсени со лисја од коријандер.