Тепсија за мелено кари

Тепсија од мелено месо е секогаш добра идеја - можете да ја подготвите брзо, да користите супер остатоци во неа и да ја готвите во големи количини. Обично ние готвиме мелено говедско тепсија со зеленчук, на пр. Б. моркови, тиквички, целер, модар патлиџан - сè што треба да се потроши. За оваа тепсија мелено месо од кари, бевме малку покреативни и експериментиравме со суво овошје и грозје. Резултатот беше сосема нов вкус: сладоста на овошјето оди многу добро со кари во тепсија за мелено месо. Ако сте fansубители на нашите други овошни и срдечни комбинации како хамбургер со ананас, тогаш и оваа тепсија од мелено месо ќе ве убеди. Во спротивно, треба да ја намалите количината на овошје во количини.

Комбинацијата го прави: срдечна, слатка тепсија од мелено месо

Рецептот: Тепсија од мелено месо од кари

состојки

300 гр мелено говедско месо
2 јајца
0,5 кромид
1 чешне лук
1 лажица масло од кокос
Cmумбир од 2 см
200 мл сецкани домати (може)
1 лажиче кари во прав
1 нотка цимет
1 нотка (сол) сол, црн пипер
5 суви кајсии
100 мл сок од портокал
1 грст црвено грозје
50 мл кокосово млеко

подготовка

Загрејте ја рерната на 160 степени циркулирачки воздух.
Излупете и исечете го кромидот и лукот. Излупете и ѓумбир ситно коцки. Ситно исецкајте ги кајсиите.
Загрејте го сокот од портокал со коцки од кајсија во мало тенџере и намалете го на оџак.
Загрејте кокосово масло во тава. Пржете го кромидот, лукот и ѓумбирот додека не бидат проlирни. Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Зачинете со сол, бибер, кари и цимет.
Измешајте ги сецканите домати и оџакот од кајсија и варете додека не се формира густ сос.
Исплакнете го грозјето и исечете го на половина. Внимателно преклопете го во сосот и ставете сè во плиток сад за печење, отпорен на печка. Изматете јајца и млеко од кокос и прелијте го со мелено месо. Печете во рерна околу 25 минути додека не поруменат.

Одговара на

Наш совет

Сувите кајсии може да се заменат со манго или сливи според личен вкус. Ако воопшто не ви се допаѓа сладок вкус, само оставете ги кајсиите и мешајте зеленчук во тепсијата наместо грозје.

Тепсија за мелено кари: Егзотично овошно

Тепсијата беше одлично прифатена од наша страна, но ние сме исто така големи fansубители на овошни-срдечни комбинации. Во слична форма како тепсија од мелено месо со зеленчук, рецептот е секогаш соодветен.

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

11 коментари

Зависност. Прекрасна експлозија на вкус - зачинета со слаткото, а потоа и допир на цимет ... и потоа овој ѓумбир. Одговори ХААААММИЕР Стефи // 5-ти ноември 2018 година

Само сон за сезоната, овошен и многу вкусен. Силно се препорачува ?

Суупупер вкусно! Јас готвев суви кајсии и манго и сок од портокал-марачуја. За жал, имаше само мешано мелено месо, но сепак работи. Сите беа воодушевени

Додадов половина бланширан карфиол и ананас наместо кајсии. Дајте со нас често, ?
Lg Вили

Прекрасно вкусно! Користевме свеж ананас наместо кајсии, но овој рецепт е навистина одличен! Отсега па натаму е дел од колекцијата рецепти и почесто ќе доаѓа на маса! Леле

Супер вкусен рецепт. Немав кајсии, но сепак тие имаа одличен вкус. Dishе готвам сад со кајсии повторно оваа недела. Со нетрпение очекувам да го.

Тепсијата е одлична! Само што го изеде ... само одлично! Еве уште неколку совети:
- да ја користите целата конзерва од исечените домати; работи одлично со количината на месо
- Измешајте го меленото месо со зачини + добар шут од МУСТАРД во дополнителна чинија и само потоа додадете го во тавата. Значи, целата работа станува повеќе зачинета и нема толку слаб вкус (како на пр. Со мелени мафини од морков; според мое мислење)

ви благодариме за извештајот за искуството:) Нека продолжи да ви е толку добар вкус:) LG, Anja

Многу, многу вкусно јадење. Вкусови во кое било време од денот;)
Потсетува на јужноафриканското Боботи - затоа можев да замислам и пржени банани со неа. Но, денес го изедов со пире од карфиол.

Пржени банани со тоа звучи како кул комбинација! Продолжете да уживате во тоа!