Тепсија за ориз со бадеми и суво грозје
До книгата за готвење
Да се обележи
Прочитајте подоцна .
Тепсија за ориз со бадеми и суво грозје
Тепсијата за ориз е брза и лесна за подготовка. Целото семејство ќе ужива во тоа, без разлика дали е за појадок, како лесен ручек, десерт или вечера.
Состојки за приближно 4-6 порции:
- 650мл млеко
- 200гр ориз со кратко зрно
- рендана кора од лимон
- 125гр шеќер
- 80гр путер
- прстофат сол
- 100 гр бадеми (парчиња, лисја или земја)
- 80гр суво грозје
- ½ ванила
- 4 јајца
- 1 големо јаболко, исечено на коцки
- 2- 3 капки путер вкус на ванила
Подготовка:
- Исечете го подножјето од ванила по должина и изгребете ја пулпата.
- Ставете го млекото да зоврие. Измешајте ориз, каша од ванила и пулпа од ванила, кора од лимон, 75 гр шеќер, 50 гр путер и сол. Намалете го огнот и оставете го оризот да врие околу 30 минути.
- Тргнете го тенџерето од оган и извадете мешунка од ванила. Измешајте жолчки од јајце и вкус на путер и ванила. Оставете малку да се излади.
- Измешајте ги бадемите, суво грозје и јаболкото.
- Победете белки од јајце додека не станат цврсти. Продолжете да матите и полека истурете 50гр шеќер.
- Внимателно преклопете ги белките под мешавината на ориз.
- Путер за сад за печење, истурете ја мешавината од ориз и покријте ја со 30 гр снегулки путер.
- Печете во загреана рерна околу 30-40 минути на 180 ° C.
- Исчистете ја тепсијата со шеќер во прав и најдобро послужете ја топла.
Променет рецепт од весникот: "Womanена со срце. Посебно. Печење на баба".
Најавете се како (Регистрирај се?)
или напишете коментар како гостин
Сега напишете го првиот коментар за овој рецепт!