Тепсија за тестенини со медитерански зеленчук и урда vaервеј

медитерански

состојки

  • 200 гр талијатели
  • 1 кромид и по 1 чешне лук
  • 2 лажици маслиново масло
  • 100 грама модар патлиџан
  • 100 гр тиквички
  • 1/2 црвена пиперка
  • 1/2 жолта пиперка
  • 2 домати
  • 100 ml супа од зеленчук
  • 1 лажичка лисја од мајчина душица
  • 2 јајца
  • 125 мл крем
  • 200 гр урда vaервејс ® Оригинал
  • Солена пиперка

подготовка

Состојките се доволни за 2 лица

Подготовка:
Гответе тестенини според упатствата за пакетите, исцедете ги.

Во меѓувреме, излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и лукот и пропржете на масло.

Исечете го зеленчукот на коцки и додадете го, кратко пропржете го и зачинете го. Дегласете со супа, посипете со мајчина душица и варете 8 минути.

Измешајте ги тестенините и зеленчукот, зачинете по вкус и истурете во калап.

Изматете јајца со крем, промешајте урда vaервеј is, зачинете и прелијте ги со тестенините. Печени во рерна на 180 степени 25 минути.

Нутриционистички вредности:
Енергија 723 kcal/3027 kJ
Јаглехидрати 48 гр
Протеин 30 гр
Маснотии 46 гр
Единици за леб 3

Време на подготовка: 20 мин. + 25 мин. Време на печење
Ниво на тешкотија: лесно