„Тешките“ јагниња мора да бидат произведени порано! Списание Ферма
За одгледувачите на овци во Романија, Зимските празници значат традиционални песни, мир и тивки и срдечни оброци. Во мирот на овие денови, овчарите си ги поставуваат природните прашања: Како помина 2018 година? Она што треба да го направиме во 2019 година за да биде подобро?
Годината 2018 година беше тешка за одгледувачите на овци: недостатокот на работна сила, односно страсните, квалификувани и стабилни овчари, особено млекарите, сега се почувствува најакутно во последните дваесет и пет години. Во оваа ситуација, повеќето одгледувачи на овци или молзеа само некои од овците или престанаа да ги молзат овците и ги оставаа јагнињата да цицаат сè додека не се одвикнат (само-одвикнување) на 5-6 месеци.
Одгледувајте овци во најпрофитабилната технолошка варијанта!
Специфичното управување со производството на гоени јагниња на возраст од 4-6 месеци може да биде ефективно само кога одгледувачот има можност да интуира и да ја идентификува технолошката варијанта што генерира високи продуктивни перформанси при ниски трошоци. Како по правило, труповите од јагниња чувани на пасиште, особено од јагниња> мисирки, имаат недостаток во однос на сообразноста и квалитетот на месото што треба да се извезува во Западна Европа. Технологиите што обезбедуваат висок степен на профитабилност и перформанси се интензивни за гоење.
Анализирајќи ја оваа година побарувачката и понудата на јагнешко месо на странскиот пазар, откривме дека за млечните јагниња постои голема побарувачка пред Велигден и почетокот на декември, а за тешките јагниња, од јуни до средината на септември, па за време лето и повремено по Нова година.
Бројки на перформанси
Одгледувачот на овци Октавијан Миклу (фото), во кое се наоѓа значајно стадо овци од буркалијата> урчан, предадено во средината на јуни п.н.е. сто овни родени во јануари, со просечна жива тежина од 44,5 кг, по цена од 9,5 леи/кг, и по две недели продаде 250 јагниња, реформирани во одвикнување, со тежина од 39 кг, по цена од 9 леи/кг жива тежина.
ЗДРАВСТВЕН ПРАШАЕ.
„Што правиме, драги овчари, дали произведуваме гранулирани концентрати на фармата или ги купуваме од специјализирани компании? Тешко е да се даде одговор. Инвестицијата за потребната опрема е голема и многу е тешко да се обноват одгледувачите на овци. Но, создавањето на комбинирани мелници за добиточна храна, на ниво на здруженија на одгледувачи на овци и кози, би било многу поизводливо. Дотогаш, одгледувачите на овци можат да аплицираат, однапред, за закажување, на специјализирани единици способни да произведуваат во потребните количини на квалитетни гранули.
Една статија објавена во списанието Ферма бр. 22/224 (издание од 15-31 декември 2018 година)