Тесно тесто Кора од курва - видео рецепт Jamамила Кујна

курва

состојки

  • ▢ 250 гр брашно
  • 125 ▢ путер
  • Ml 40 ml ладна вода
  • ▢ 1 жолчка
  • ▢ малку сол

Начин на подготовка

Исхрана

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Рецепт на тесто тесто/курва одамна е одамна на списокот на основни рецепти што треба да ви ги претставам. Веќе ви покажав како да направите тесто тесто во рецептот курва од лимон или од страна мини овошни курви . Сега тргнав да ви покажам независен рецепт за тесто, со кој можете да направите кори за сите видови курви, и слатки и солени. Рецептот за ова курва тесто е класичен и исклучително едноставен. Потребни ви се само неколку состојки кои веројатно веќе ги имате во кујната. Најважно е да имате мрсен путер, со 82% маснотии и да бидете ладни.

Инаку, со точни пропорции и техника во клипот, работите работат многу лесно. Getе добиете апсолутно прекрасна, нежна, вкусна курва со прекрасен вкус на путер. Како прво, ладниот путер е вграден во брашното, или со прстите или со помош на процесор за храна. Ако сакате да користите кора за слатка курва, можете да додадете 2-3 лажици шеќер во прав во брашното. Сепак, тоа не е потребно бидејќи во секој случај ќе го имате слаткиот фил. Потоа додадете жолчка и течност, вода во мојот случај, но исто така можете да додадете млеко или дури и слатка павлака. Тестото не замесува многу, туку доволно за да се формира тестото во топче.

Потоа следи фризурата, техника што можете да ја видите видео рецепт и со чија помош се грижиме путерот добро да се распредели во брашното. Потоа оставете го тестото да седне во фрижидер да се одмори и оставете путерот да се зацврсти. Потоа внимателно го шириме и го ставаме во курва тава што повторно ја ставаме во фрижидер. Многу е важно ова курва тесто да се стави во многу ладна рерна. Ова ќе спречи да се намали или да го намали што е можно повеќе. Тестото печете го 20 минути, додека не се испече на половина, а потоа отстранете ги зрната.

Овие не дозволуваат тестото да отече и да прерасне премногу. Сè уште имаме две опции. За солените курви, додадете го филот и печете ја курва според рецептот. За слатките курви, кои веќе не треба да се печат, повторно испечете го тестото уште 15-20 минути, додека кората од курва не е целосно испечена. И тоа е тоа! Официјално направивме сопствено курва тесто што е добро за сè. Искрено се надевам дека овој рецепт за курва тесто ќе ви се допадне и ќе ви помогне да подготвите вкусни јадења за вашите најблиски.