Тест за артишок во Ерусалим кој е МНОГУ ДОБРО тест за производи

Тест и споредба на цени

Наша табела: Нарачајте го најдобриот прав од артишок во Ерусалим со многу добри критики на Интернет. ТОП 5 добитници на тест:

Купете артишок од Ерусалим - клубенот со разновидни својства ?

Не само познавачите на добра храна, науката е во меѓувреме на Артишок од Ерусалим фатени на. На Клубен со разновидни својства и намени е познат во Европа уште од 17 век, но беше заменет со повеќе зачувувачки компир во средината на 18 век. Артишокот од Ерусалим сега доживува ренесанса во кујните на високо украсени готвачи, амбициозни и здрави домаќинства и во медицински истражувања. Постои добра причина за ова: артишокот од Ерусалим има многу добри состојки и активни состојки на кои е навикната Деликатес со ефект врз телото и умот направи.

Храна, корисно и лековито растение

Артишокот од Ерусалим се смета за индиско култивирано растение, кое му го даде името „индиски компир“. Своето заедничко име го должи тука на бразилскиот индиски народ Топинамба. Фабриката, позната и како "сончоглед", припаѓа на Род на семејство на сончоглед, семејство на сончоглед (Asteraceae). Нејзиното латинско име е Helianthus tuberosus. Но, доволно е џагор со имиња за кои ќе дознаеме повеќе подоцна. Факт е: Артишокот од Ерусалим е вкусна храна што импресионира со состојки кои исто така ја прават многу ефикасна за нашето здравје.

ботаника

Непосакуваната, жилава фабрика успева практично на сите почви, особено добро на лесна, песочна подлога без напојување со вода. Може да достигне височина до три и пол метри и од август до ноември носи прекрасни жолти цвеќиња кои потсетуваат на мали сончогледи. Дури и пред тоа, имено во јули и август, растението никнува клубени под земја, кои достигнуваат големина на компир и по изглед личат на ѓумбир. Овие Коренските клубени се оние кои се наоѓаат на нашите чинии како вредна храна. Во зависност од сортата, тие можат да се собираат цела година, но особено во есен. Семето не е формирано во нашата клима, така што може да се размножува само преку клубенот.

Корисно растение

Артишокот од Ерусалим е исто така многу корисно растение за градината, полето и ходникот. Засадени во рана пролет или доцна есен, служат свежа билка како храна а во зима исушени стебла како заштита и затоплување за сите видови животни. Пчеларите го ценат растението како есенско пасиште за своите пчели. Поради својата голема биомаса, артишокот од Ерусалим се нарекува и артишок обновлива суровина проценето. Се користи за генерирање биогас и се користи за производство на изолациски материјали.

Медицинското растение Helianthus tuberosus

Топинамбур е познат во традиционалната медицина и народната медицина. На пример, во хранливата теорија на Хилдегард фон Бинген, постојат различни рецепти за артишок во Ерусалим. Во TCM (традиционална кинеска медицина), клубенот се користи, меѓу другото, за Чистење на црниот дроб користени. Проблеми со варењето и нарушувањата на цревната флора, стимулација на имунитетниот систем, дебелина и особено дијабетес мелитус се понатамошни области за примена на лековитите растенија. Зошто може да се очекува овој ефект врз здравјето, ќе објасни подоцна. Но, прво нешто за разновидноста на артишок во Ерусалим.

Видови на артишок во Ерусалим

Постојат различни видови на артишок во Ерусалим кои имаат различни својства и затоа се одгледуваат за различни намени. Тие се разликуваат според Вкус, боја и големина на клубенот, време на цветни и берба, како и содржина на активна состојка. Сортите Топстар, Гуте жолта, Виолетова де Рен, Бјанка и Топианка се широко користени како клубени. Вретеното од дрво и топката од црвената зона главно се одгледуваат за високи приноси од билки. Убав несакан ефект: сијалиците стануваат Алкохол изгорени.

Главни области за одгледување за артишок во Ерусалим се Русија, Азија, Северна Америка и Австралија. Во Германија и соседните земји можете да најдете само многу мали области за одгледување.

Хранлива вредност и состојки

Артишокот од Ерусалим носи 30 килокалории на 100 грама на вагата, затоа е лесен во овој поглед. Со 85 килокалории на 100 грама, компирот содржи скоро три пати повеќе. Клубени се богати со вода (70-80 проценти), се состојат од 15-25 проценти јаглехидрати и освојуваат поени 12-22 проценти влакна. Во зависност од сортата, протеините сочинуваат до 9 проценти. Артишокот од Ерусалим користи маснотии ретко: се користат само 0,5 грама маснотии за секои 100 грама зеленчук. Ајде да погледнеме во тоа Хранлива материја:

Витамини:

пријателски за кожата Витамин А/бета-каротен
зајакнување на срцето Витамин Б1
градење на нервите Витамин Б2
поддршка на хормони Витамин Б6
зајакнување на имунитетот витамин Ц.
регулирање на холестерол ниацин

Минерали:

калциум за стабилни клеточни wallsидови
калиум за регулирање на рамнотежата на водата
магнезиум за пренос на нервните сигнали
натриум за активност на ензимите
железо за формирање на крв
селен како радикален чистач
цинк за метаболизмот на (хормонот)
фосфор како снабдувач на енергија
бакар за формирање на колаген
манган за силно сврзно ткиво
Силика (Соединение од силикон) за здрава кожа, коса и нокти

Покрај тоа, постојат полифеноли како што се салицилна киселина (антиинфламаторно, антимикробно), гентизична киселина (антиоксиданс, антибиотик), хлорогена киселина (превентивна антиканцерогена) и други секундарни растителни супстанции. Кога станува збор за аминокиселините (блокови на протеини), треба да се нагласи дека тие содржат многу есенцијални. Особено аминокиселината Л-триптофан игра важна улога: серотонинот „хормон на среќата“ се формира од него во мозокот. Американски технички напис од 2009 година дава диференциран преглед на состојките на Helianthus tuberosus. (1) Она што ја прави артишоката во Ерусалим толку посебна е инулинот.

Инулин - специјална состојка во артишокот во Ерусалим

Инулинот е еден од јаглехидратите. Сепак, не станува збор за скроб, како што обично се случува со јаглехидратите, туку за еден пребиотички, растворливи влакна. Термините алантин скроб, алантин или полифруктоза исто така се користат синонимно. Откриено е во 1804 година во растението Алант - латински: Inula helenium - што и го даде името на супстанцијата. Инулинот не може да се разгради од човечкиот дигестивен тракт бидејќи недостасува ензим потребен за ова. Нашите корисни цревни бактерии, сепак, се способни да варат инулин. Ослободениот Млечна киселина го става цревото во кисела средина, што го прави поотпорен на патогени бактерии.

Потенцијалното дејство на инулин за промовирање на здравјето врз здравјето на цревата е надополнето со друг ефект: Инулинот е корисен во исхраната на секој дијабетичар! А, артишокот од Ерусалим содржи импресивни 7-16 проценти.

Дијабетес, инсулин и инулин: Дефиниции на поимите

Со болеста „Дијабетес“ (медицински: дијабетес мелитус), кои можат да се диференцираат во тип 1 и тип 2, организмот не е или не е во состојба веќе да пренесува шеќер што ја достигнува крвта преку храната назад од крвта до телесните клетки и да го процесира таму. Шеќерот останува во крвта и предизвикува таму да се зголеми нивото на шеќер. Името „дијабетес“ користено во минатото може да се пронајде во него. Но, зошто се случува ова?

Се користи за апсорпција на шеќерот од крвта во клетката инсулин потребни. Ова е хормон што телото нормално го прави во самиот панкреас. Ако инсулин не може да се произведе поради автоимуна реакција (дијабетес мелитус тип 1) или ако телесните клетки станат отпорни на инсулинот кој сè уште е присутен (дијабетес мелитус тип 2), нивото на шеќер продолжува да се зголемува и може да доведе до катастрофални последици. Како резултат, дијабетичарите обично треба да земаат лекови или да инјектираат инсулин.

Во овој контекст, телото реагира особено на храна што содржи јаглехидрати. Јаглехидратите се составени од молекули на шеќер. Затоа, дијабетичарите секогаш мора да обрнат внимание на тоа колку и каков вид на јаглехидрати консумираат. Посебното нешто во врска со артишокот во Ерусалим и инулинот што го содржи е: Инулинот е независен од инсулин. Иако е исто така јаглени хидрати, не бара инсулин да се метаболизира. И покрај сличноста на имињата и тесната врска со метаболизмот, инсулинот и инулинот не смеат да се мешаат!

Компир од дијабетес: Што можат артишок од Ерусалим да направат за дијабетичари

Името е програма. Бидејќи не е потребен инсулин при конзумирање артишок во Ерусалим, дијабетичарите можат да го јадат со сигурност. Зеленчукот практично не ја оптеретува секрецијата на инсулин во панкреасот и покрај високата содржина на фруктоза во инулинот. Во исто време, компирот со дијабетес е добро заситен со мал внес на енергија и со тоа заштедува калории. Ова, како и изобилството влакна што ги содржи, ја придобиваат тежината. Бидејќи прекумерната тежина промовира дијабетес тип 2, постои и друга позитивна врска и тука.

• Совет: рецепт за чај со дијабетес
Како алтернатива тука се користат лисјата или клубени. Дозирање: Ставете 1 натрупана лажичка сушени лисја од артишок во Ерусалим или 2 лажички сецкани свежи или суви клубени во чаша топла, но не врела вода. Вирус после стрмно време од 10 минути. Пијте го пријатно слаткиот чај во мали голтки.

Артишок од Ерусалим: артишок од Ерусалим за варење и здравје на цревата

Друго име за здрав зеленчук го означува неговиот ефект. Артишокот, на кој артишокот од Ерусалим е малку сличен по вкус, е познат по своите здрави горчливи материи, а содржи и инулин. Инулинот има пребиотички ефект, Тоа значи: Промовирано е снабдување со корисни цревни бактерии како што се лактобактерии и бифидобактерии. Влакна и добри цревни бактерии создаваат една непречено варење. Во исто време, Го подобрува цревниот апсорпциски капацитет за минерали, особено за калциум кој го заштитува коските, железо што формира крв и магнезиум кој го смирува нервот. Веќе во 1995 година, една британска студија покажа позитивни ефекти на инулин врз цревата. (2)

Артишок од Ерусалим како лековито растение

Во една статија за ефектите на инулин и олигофруктоза, професорот др. Pool-Zobel од Универзитетот во Јена претставува некои дополнителни предности на овие активни состојки, кои се содржани и во артишокот во Ерусалим. (3) Таканаречените „секундарни ефекти“ се еден Спречување на метаболички синдром (фактори на ризик висок крвен притисок, вредности на лоши маснотии, високи вредности на шеќер во крвта, дебелина), поддршка на имунолошкиот систем, заштита од остеопороза и можен позитивен ефект врз намалувањето на карциномот на дебелото црево наречен. Препораката е да се провери ова знаење стекнато во студии на животни преку студии на луѓе.

За дополнителни состојки може да се претпостави дека имаат дополнителни ефекти, како што се аналгетски и ефекти на намалување на треската преку салицилна киселина и гентизична киселина. Диететски влакна и полифеноли исто така можат да помогнат во намалувањето на холестеролот. Сепак, сè уште не е јасно во какво дозирање артишокот од Ерусалим може да придонесе за тоа.

Рецепти од артишок во Ерусалим

Прво и најважно, артишокот од Ерусалим е здрава храна густа со хранливи материи. Можете да го јадете клубенот суров, тогаш има вкус на благ орев и потсетува на моркови во залак. Вкусот е малку сладок кога се готви. Рафиниран со малку лимон, тој потсетува на црн салсафик или артишок. Морско оревче е зачин што го сакаат артишок од Ерусалим. Паричниот клубенот оди добро и со другиот зеленчук. Артишокот од Ерусалим може да се готви, пече, пече, задуши, на скара или едноставно се јаде суров. Артишокот од Ерусалим е прекрасен зимски зеленчук бидејќи може да се бере и во студената сезона и секогаш е свеж. Постојат безброј рецепти: артишокот од Ерусалим може да го најде своето место во супа, пире, салата, тепсија, мусли, смути или леб. Книгите даваат информации за здравствената вредност и нудат разновидни рецепти со „земјениот тартуф“. (4)
Патем, подготовката на артишок во Ерусалим е лесна. Прво четкајте го клубенот темелно под проточна вода. Поради назабениот изглед на клубенот, лушпата останува подобро при готвење - може да се јаде или едноставно да се излупи по готвењето.

• Совет: Рецепт за алкална супа со артишок од Ерусалим
Исечете неколку клубени од артишок во Ерусалим, два моркови и две стапчиња праз, како и парче целер, кромид и ѓумбир. Пот во кокосово масло и додадете еден литар зеленчук. Оставете сè да се готви додека не омекне, а потоа пире со рачен блендер додека не стане кремасто. Зачинете со малку сол и бибер. На крај додадете многу магдонос.

Компир Шнапс: артишок во Ерусалим, висок доказ

Производството на Шнапси од артишок во Ерусалим не е толку лесно, бидејќи јаглехидратите не се во ферментирана форма. (5) Во некои региони дестилеријата шнапс направена од артишок во Ерусалим е сè уште доста популарна. Тој е познат под името „Раслер“ или „Ердипфлер“ особено во Баден-Виртемберг. Најголемата количина на индустриски произведен алкохол од клубенот може да се најде во Франција денес. Потребни се 100 килограми клубени за 8-10 литри чист алкохол.

Коњски компир: артишок од Ерусалим во добиточна храна

Не само за играта, неизбраните клубени се барана храна во зима. Дури и насочениот Употреба на здрав зеленчук во земјоделството и домашните животни има традиција. Клубени некогаш биле популарна храна за коњи - ова му дало друго име на артишокот од Ерусалим. Денес се нудат специјални пелети кои можат да се додадат во добиточната храна на свињи, овци и кози, но и кучиња. Стеблата и зелката се исто така идеални за хранење. Фабриката ги снабдува животните со минерали и витамини и ја зајакнува нивната општа благосостојба.

Нарачајте прав во прав од артишок преку Ерусалим

Во денешно време, артишокот од Ерусалим честопати е достапен свеж во продавниците и може да се обработи на различни начини како зеленчук. Ако сакате редовно да добивате артишок во Ерусалим без да мора да јадете зеленчук секој ден, може да се вратите на бројни производи: Постојат прав од артишок во Ерусалим (лабави и во капсули), таблети, чај, капки, гранули, снегулки, сируп или сок Додаток во исхраната, но, исто така Храна како брашно, чипс, крцкав леб или - како што веќе споменавме - шнапс.

Несакани ефекти

Артишокот од Ерусалим е добро толерирана храна. Поради многу високата содржина на инулин, може да стане и премногу Подуеност, па дури и грчеви во стомакот дојде кога премногу ќе се јаде или проголта. Кога растворливите влакна се распаѓаат, се создаваат гасови во цревата. Затоа, препораката е: Ако сте чувствителни, не треба да внесувате повеќе од 50-100 грама артишок во Ерусалим на ден. Телото се навикнува на поголем внес релативно брзо. Инаку е нема несакани ефекти, контраиндикација или друго ограничување познат Деца, бремени жени и доилки, исто така, можат да јадат артишок од Ерусалим без двоумење.

рејтинг

Артишок од Ерусалим е А. многу вредна храна. Инулинот што го содржи го прави особено погоден за дијабетичари, бидејќи е независен од инсулин. Покрај тоа, тој промовира добро варење и го зајакнува имунитетот. Бидејќи влакната го намалуваат апетитот, артишокот од Ерусалим е исто така добар за витката линија. Ако не сакате да го јадете здравиот зеленчук свеж, може да се вратите на најразлични препарати и препарати. Бројни научни студии и специјалистички написи сега исто така се занимаваат со здравствената вредност. (6/7)

Stiftung Warenest и otkotest

Тековниот тест за артишок во Ерусалим од Stiftung Warentest или otkotest не е достапен.

Овде можете да го купите нашиот победник во тест за артишок во Ерусалим ефтино на Интернет