Тест за протеини од сурутка, ефект, примена; Студии (1220)

Напишано од

Најчитани

Последно ажурирање: 16 ноември 2020 година

Нашиот пристап

Ако редовно вежбате и одите во теретана, тогаш веројатно сте ја слушнале следнава реченица: „Мускулите се прават во кујната!“ Молам? Тоа звучи многу сомнително на почетокот, но тоа значи само дека балансирана и здрава исхрана е апсолутно неопходна ако сакате да покажете добро дефинирани мускули. Се разбира, правилната рутина за вежбање е апсолутно неопходна за градење на вашите мускули, но правилната исхрана ќе ви обезбеди хранливи материи кои вашите мускули треба да ги развиваат.

Поради оваа причина, фитнес-индустријата разви протеински прав (прав од белка од јајце) од различни извори кои го поддржуваат и промовираат развојот и растот на вашите мускули. Еден од најпопуларните протеински прашоци што спортистите ги консумираат денес е т.н протеин од сурутка. Главната придобивка на овој протеин е тоа што ги обезбедува сите аминокиселини кои им се потребни на вашите мускули ... сето тоа без да поминувате часови во кујната!

најважните работи накратко

Протеинот од сурутка е многу добар извор на протеини. Протеините што ги содржи се во состојба да ги снабдат сите аминокиселини кои им се потребни на мускулите за да растат и развиваат.
На мускулите им требаат одредени аминокиселини за да растат. Ако некој спортист не ги добива сите овие аминокиселини преку својата диета, протеинот од сурутка во прав може да биде многу корисен.
Постојат неколку фактори што треба да се земат предвид кога купувате протеин од сурутка, вклучувајќи ги точните хранливи материи или состојки што ги содржи, какви било нетолеранции од ваша страна или датумот на истекување на производот.

Најдобри протеини од сурутка: наши препораки

Постојат толку многу различни опции на пазарот што може да биде тешко да се одлучи кој производ да се избере. Еве неколку прекрасни опции кога станува збор за прав од протеин од сурутка. Ова се само квалитетни производи за кои се гарантира дека нема да ве разочараат!

Најдобар протеин од сурутка за силни мускули

Овој протеин од сурутка не содржи непотребни адитиви и се состои од повеќе од 80% протеини. Овој протеин се користи за одржување на вашите мускули и им помага да растат и да се развиваат. Покрај тоа, протеинот од сурутка од плодот на храна има малку јаглени хидрати и има дарежлива доза на BCAA, аминокиселини кои се неопходни за обновување на уморни мускули. Достапно во 13 вкусни вкусови, добивате шејкер со вашата набавка. Што чекате да им дадете на вашите мускули точно она што им треба по тренингот?

Најдобар протеин од сурутка со висока биорасположивост

Овој протеин од сурутка е многу лесен за варење и затоа може да се консумира во текот на целиот ден - или да служи како вкусен и здрав шејк после тренинг. Со помалку од 5% содржина на маснотии и јаглени хидрати, погоден е за сите луѓе кои се грижат за нивната фигура. Овој протеински прав меша концентрат од сурутка со изолат од сурутка за да ви даде 48% EAA (есенцијални аминокиселини) и 23% BCAA (аминокиселини со разгранет ланец). Ова ја гарантира високата биорасположивост на овој производ, исто така благодарение на системот за микро и ултрафилтрација преку кој се произведува протеин од сурутка.

Најпродаван протеин од сурутка во светот

Помогнете му на растот на мускулите со овој протеин од сурутка. Најпродаваниот протеин од сурутка во светот ви обезбедува до 24 грама протеини и само 120 калории по шејк/порција. Овој протеински прашок можете лесно да го додадете во кој било пијалок бидејќи тој совршено се раствора и во ладни и во топли течности без да формира грутки или да остава остатоци од прав. Во фазите на градење мускули или фази на дефинирање, внесувањето на протеин од сурутка може на пр. Ова може да се направи, на пример, наутро веднаш по станување или после тренинг: што најдобро одговара на вашето дневно планирање!

Совет: Што треба да знаете за протеинот од сурутка

Протеинот од сурутка е високо ценет извор на протеини од страна на спортистите.
(Извор на слика: dolgachov: 53634760/123rf.com)

Што е протеин од сурутка?

Сурутката може да сочинува 20% од вкупниот протеин во млекото: затоа сурутката е прекрасен извор на аминокиселини - дури и сојата и казеинот немаат толку многу хранливи материи! Протеинот од сурутка содржи девет есенцијални аминокиселини (изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, хистидин и аргинин), кои се нарекуваат „целосни протеини“ и кои носат многу придобивки на човечкото тело (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17) .

Каква улога игра протеинот од сурутка во мојата исхрана и во моето тело?

Бидејќи протеините се неопходни за развој и одржување на нашите различни телесни ткива, важно е урамнотежената исхрана да обезбеди доволно протеини. Се препорачува да се консумираат околу 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина на ден. На пример, ако имате 90 килограми, теоретски ќе треба да јадете 72 грама протеини секој ден. Луѓето кои се активни во спортот или кои тренираат да добијат мускулна маса, треба да консумираат повеќе протеини. Ова е случај и со луѓе или спортисти кои закрепнуваат од повреди или болести.

Протеинот од сурутка содржи околу 20% млечни протеини.
(Извор на слика: Долгачов: 54776184/123rf.com)

Ако јадете разновидна и здрава исхрана, вашите дневни потреби за протеини се многу веројатно соодветно покриени. Во случај на посебни ограничувања во исхраната, како што е веганската диета, може да биде потешко да се исполни ова барање целосно. Атлетичарите и луѓето кои моментално се опоравуваат од болест или повреда, исто така, имаат поголемо барање за протеини. Тука ги сумираме специфичните предности на диетата богата со протеини (19, 20, 21):

Протеините се витални хранливи материи.
(Извор на слика: belchonock: 115076534/123rf.com)

Какви видови протеини од сурутка има таму?

Протеинот од сурутка во прав може погодно да се меша во ладни и топли пијалоци.
(Извор на слика: Миронова: 80530847/123rf.com)

За среќа, сурутката може да се обработи на различни начини, што доведува до три различни крајни производи, сите со индивидуални својства во однос на процентот на различни хранливи материи (лактоза, маснотии, биорасположивост на протеини, ...). Дури и нетолерантните кон лактоза луѓе вредат своите пари тука! Тука детално ги презентираме различните форми на протеин од сурутка:

Концентрат на протеини од сурутка: Со цел да се произведе концентратор на протеини од сурутка, сурутката се дехидрира по процесот на коагулација на млекото (овој процес е неопходен за да може да се направи сирење) и се преработува во форма на прав. Во зависност од производот, содржината на протеини е концентрирана помеѓу 30 и 80%. Остатокот од содржината е маснотии и јаглехидрати (вклучувајќи лактоза).
Изолираат протеини од сурутка: Концентратот на протеин од сурутка се обработува тука понатаму: се отстрануваат и лактозата, маснотиите и јаглехидратите. Она што останува е прав што е 90% протеин (понекогаш дури и повеќе).
Хидролизат на протеин од сурутка: Или, концентратот или изолатот на протеинот од сурутка се хидролизира тука, т.е. протеинот се „распаѓа“ на молекуларно ниво од молекула на вода. Ова го олеснува варењето и апсорпцијата на протеинот од сурутка во организмот. Есенцијалните амино киселини побрзо ги достигнуваат мускулите и можат подобро да се обработуваат. Хидролизатот на протеинот од сурутка е често поскап од концентратот или изолатот.

Критериуми за купување

Не е лесно да се одлучи кој производ да се избере кога ќе го видите бројот на опции што ги има протеинот од сурутка на пазарот. Постојат стотици различни производители кои нудат производи со различен квалитет. Тука ги составивме најважните критериуми за набавка што треба да ги земете предвид за да го пронајдете производот што совршено ги исполнува вашите очекувања. Ако имате какви било прашања потоа, само пишете ни е-пошта или оставете ни коментар под статијата: ние ќе ви одговориме што е можно поскоро!

Нетолеранција на лактоза

Кога млеко од урда, на пример, за да се направи сирење, протеинот од сурутка може да се направи од сурутка. Сепак, ова значи дека протеинот од сурутка содржи лактоза и затоа апсолутно не е соодветен за луѓе со алергија на млеко (кравјо) ... или скоро! Како што споменавме погоре, изолатот на протеинот од сурутка содржи толку малку лактоза што дури и нетолерантни на лактоза можат да го консумираат без да доживеат негативни несакани ефекти.

Нетолеранцијата на лактоза е неспособност на нашето тело да вари млечен шеќер. Ова потоа останува во нашите црева, каде што ферментира и доведува до гадење, дијареја и други поплаки во гастроинтестиналниот тракт. Ако страдате од нетолеранција на лактоза, секогаш изберете протеин од сурутка што е изолат или хидролизат добиен од изолат. Така, можете да уживате во сите придобивки на протеинот од сурутка без да ги чувствувате недостатоците.

Бројни студии покажаа дека протеинот од сурутка е безбеден и ефикасен додаток во исхраната.
(Извор на слика: luckybusiness: 72211497/123rf.com)

Други нетолеранции и ограничувања

Може да се случи концентратот на протеин од сурутка да предизвика поплаки во гастроинтестиналниот тракт кај чувствителните луѓе. Меѓутоа, ако изберете изолирана или хидролизирана форма на протеин од сурутка, големи се шансите да имате многу помалку проблеми. Ако вашиот стомак е малку чувствителен, најдобро е да се одлучите за изолат на протеин од сурутка или хидролизат на протеин од сурутка.

Вегетаријанците кои исто така јадат млеко и јајца можат безбедно да консумираат протеини од сурутка. Ситуацијата е различна за веганите: бидејќи протеинот од сурутка се прави од кравјо млеко, тоа во никој случај не е опција. Па, што да направите ако сте веган и сакате да го зголемите внесот на протеини? За среќа, во денешно време постојат протеински прашоци направени на растителна основа, како што се протеини од грашок или соја.

Самиот протеин од сурутка не содржи глутен. Сепак, некои производители можат да додадат глутен на нивниот производ: ако не можете или не сакате да јадете глутен, внимателно прочитајте ја етикетата.