Тест за ужина Што да размислите за вообичаените совети за исхрана на спортистите е на отворено
Ажурирано: 20.11.13 - 13:03
Ужина за планинари, велосипедисти и копродукции: Што е со вообичаените совети за исхрана?
Чоколаден кроасан за појадок, печено свинско месо на ручек и неколку ливчиња пиво по обиколката - тоа го сакаат повеќето планинари или велосипедисти. Но, секое лице кое е свесно за исхраната се сомнева: Десното мени за активен ден изгледа поинаку. Но како?
Бројни спортски мудрости се вртат околу јадењето и пиењето. ТЗ провери десет од нив за нивната вистинитост со помош на експерти.
„Мусли е совршен појадок на спортист“
Десно Но, само ако помине малку време пред почетокот на спортската активност. Свежото овошје и млечните производи тешко се вари. Секој што оди директно на границата со голем сад со мусли во стомакот, ќе страда од стресно чувство на исполнетост. Потоа претпочитајте лесно сварлив утрински оброк како леб и џем.
„Пијте што повеќе“
Просечно обучено лице се поти и издишува околу 0,6 литри влага на час додека пешачи. Оваа загуба на течности мора во голема мера да се компензира со пиење, во спротивно издржливоста и силата ќе се намалат, па дури и гадење и нарушувања на координацијата ќе се појават. Планинскиот лекар од Минхен Др. Валтер Трајбел објаснува: „На просечна дневна турнеја, на планинарот му требаат два до четири литри течност расфрлана во текот на денот, т.е. претходно, за време на турнејата и потоа.“ Пијалоците исто така можат да му дадат на телото минерали што ги губи при потење. Трејбел препорачува овошен сок, овошен чај и малку солени супи.
„Шприцерот за јаболка е идеален гас за жед“
Сокот од јаболко и минералната вода имаат вредни состојки како овошен шеќер и магнезиум. Но, прскалката не може да ја надомести загубата на натриум - освен ако не додадете околу половина лажичка кујнска сол.
„Јадете редовно во движење“
За повеќето луѓе, планинските спортови се извонредно високо ниво на напор. Треба редовно да јадете нешто за да не исцрпат резервите на сила. Д-р Трајбел препорачува: „Првата закуска треба да се случи најдоцна по два часа, а потоа редовно на секои еден до два часа за помали паузи со храна, дури и ако нема глад и жед“.
„Полн со јаглехидрати“
Најдобар начин да ги наполните резервите на енергија пред или за време на турнејата е диета со висока содржина на јаглени хидрати. Мора да се прави разлика помеѓу два вида: едноставни јаглехидрати во десерти или производи од бело брашно поттикнуваат блесок во садот во телото - енергијата е брзо достапна, но исто така се троши брзо. Комплексни јаглени хидрати, кои се содржани во производи од цели зрна или компири, имаат подолгорочен ефект. На телото му требаат неколку часа за да ги свари, и соодветно на тоа, добива нова енергија рамномерно. Изреката на спортистот „полна со јаглехидрати“ исто така подразбира дека не можете да јадете доволно од нив. Тогаш не треба да бидете изненадени ако не изгубите тежина додека пешачите. Една порција шпагети со сос и сирење обезбедува калории за двочасовно искачување.
„Ништо не го победува класичниот Бретlаусн“
Може ли генерации скитници да погрешат? Лебот, колбасот, сланината и сирењето му припаѓаат на класичниот Бретlаусн. „Нема ништо лошо во тоа“, вели др. Трајбел. „Лебот носи јаглехидрати, сланината содржи минерални соли. Само работ на маснотиите треба да се исече “.
„Баровите се добра закуска помеѓу оброците“
Обичните шипки од чоколадо или мусли се преоптоварени со шеќер и маснотии. Подобро: Парчиња вистински издржливост како решетките „Карбо“ од Powerbar, Xenofit & Co. Тие содржат се што ви треба на долги патувања: сложени јаглехидрати, вистински масти, минерали и така натаму. Многу енергија со мала тежина: шипка со тежина од 70 грама има 250 калории. Вкусот е прашање на вкус. Во секој случај, цената е полна: до две евра за бар.
„Кафето стимулира“
Многу спортисти го знаат ударот што некој го чувствува после шолја кафе. Но, мислењата на научниците се разликуваат во однос на тоа дали кофеинот навистина има ефект на подобрување на перформансите. Застапниците тврдат дека кофеинот го зголемува срцевиот ритам, што исто така го забрзува согорувањето на мастите. Сепак, овој ефект е помал ако редовно пиете кафе затоа што телото се навикнува на кофеин. Ова е во спротивност со студијата на Универзитетот во Цирих, според која само две шолји кафе спречуваат зголемување на протокот на крв во срцевиот мускул под стрес. Швајцарските научници доаѓаат до заклучок: „Пијалоци со кофеин никогаш не треба да се консумираат пред атлетски перформанси“.
„Без алкохол во спортот“
Оваа стапка се применува без ограничување, дури и ако врвот на пивото сеуште има добар вкус. Алкохолот го нагласува организмот и го зголемува ризикот од несреќи. Пченично пиво без алкохол, од друга страна, е идеален спортски пијалок: богат со минерали и со далеку помалку калории од нормалното пиво.
„Шницел навечер ви дава сила за следното утро“
Тоа би било убаво! Шницел со свинско месо со погача со помфрит има 1200 калории, што е доволно за тричасовно искачување. Сепак, процентот на маснотии е премногу висок и телото не може да пристапи до концентрираната енергија толку брзо како со диета со висока содржина на јаглени хидрати. Рудолф Циглер има сосема поинаква идеја за совршен вечерен оброк: „На пример, дел од шпагети со сос од домати“. Но, без вино! Бидејќи алкохолот спречува црниот дроб да ги гради резервите на гликоген неопходни за спорт во неговите клетки.