Тестенини град - тестенини и калории
Луѓето со проблеми со телесната тежина треба да избегнуваат јадење на оваа супа, бидејќи една порција покрива четвртина од дневните потреби за калории.
ШТО ПИЈАМ, ШТО ЈАдам ИМАМ
Луѓето со проблеми со телесната тежина треба да избегнуваат јадење на оваа супа, бидејќи една порција покрива четвртина од дневните потреби за калории.
Градот јуфка е супа од плик направена од „инстант јуфки со вкус на пилешко и чили“. Од етикетата читаме дека содржат теглички од 77g: пченично брашно (74%), палмино масло 22%, вода, сол, средство за стврднување: E 450b - трисадиум дифосфат, E501 - карбонат од калиум киселина, агенс за згуснување E 412 _ - гума за џвакање, емулгатор Е 322 - соја лецитин, сол, пченкарен скроб, засилувач на арома Е 621 - мононатриев глумат, шеќер, екстракт од сурутка, зачини 2% (лук во прав, црвен пипер, бел пипер во прав, анасон прашок), малтодекстрин, ароми, силиконски диоксид средство за спречување колачи - Е 551, боја на карамел Е 150, засилувач на вкус Е 631 - динатриум инозинат, Е 627 - динатриум гванилат, 1гр зеленчук: чили снегулки Пакет има 400 kcal, маснотии 17,8 g, од кои 8,9 заситени, сол 2,75 g и 100 грама супа ќе акумулираме 1,953 kj/467 kcal, протеини 9,3 g, јаглехидрати 60,7 g, маснотии 20,8 g, влакна 0,6 g, натриум 1,3 g.
АНАЛИЗА Хм . Професорот д-р Георге Менчиникопски го класифицира анализираниот производ во категоријата брашно од типот глупак добиено од пченично брашно, растителни масти, адитиви во исхраната, соја, скроб, зачини, со неизбалансиран нутриционистички профил со вишок јаглехидрати, масти и сол. Поради ова, енергетската густина е многу висока - 467 kcal/100 g - а гликемиското оптоварување на производот е големо поради високата содржина на скроб, но исто така и на јаглехидрати со висок гликемиски индекс (сахароза, малтодекстрин). Од адитивите во храната, најопасни се E 621, E 627, E 631, E 150, E 450.
заклучоци. Анализираниот производ не е индициран за деца, адолесценти, бремени жени и доилки, прекумерна тежина и дебели лица, со остеопороза, астматичари, хиперурикемија (гихт), мозочни и кардиоваскуларни болести, оние со хепаторенални заболувања, карциноми, невродегенеративен систем, лица со проинфламаторна состојба метаболички синдром, дерматолошки, целулит. Дијабетичарите треба да побараат медицински совет пред да го консумираат производот.
Производот е забранет за луѓе со целијачна болест поради неговата содржина на глутен. Луѓето со алергија на соја, млечни протеини и нетолеранција на лактоза, претходно ќе го тестираат производот.