Тестенини, кромид од црвено вино, сладок и врел - готвач
Вкусни тестенини секогаш ве прават среќни.
Еве едноставна варијанта без месо со кромид од црвено вино (за оние кои сакаат нешто месно: чипсот од сланина е одличен!)
За 2 лица:
Домашни тестенини направени од 300 гр брашно од тестенини
- 1 зелен кромид
- 1 лута пиперка
- 4 чешниња лук
- малку масло
- 3 лажици соја сос
- 4 лажици пристаниште вино
- 200 мл супа од зеленчук
- 200 мл црвено вино
- 1 лажица мед
- сол
- Црн пипер
- 100 гр пекорино (алтернативно пармезан)
Подготовка:
Исечете го кромидот од зеленчук на не премногу мали коцки, исецкајте ги пиперките и лукот, изматете сè заедно на малку масло додека не почне да обојува кромидот, прво ставете го стаклото со соја, оставете го да зоврие, додадете го винското пристаниште, оставете го повторно да зоврие, а потоа со Наполнете го густинот и црвеното вино и полека вриејте околу 10-15 минути. Зачинете со мед, сол и црн пипер.
Во сосот додајте ги тестенините варени ал денте и додадете ги ренданите Пекорино посипете.
И ако сè уште ви недостасува месо, спакувајте тенки парчиња сланина на 160 степени во рерна пред да го направите сосот и извадете ги повторно крцкави по околу 20 минути, скршете ги на мали коцки и исто така послужете ги преку тестенините.
За Рут Шлагер
Тука јас, Рут Шлигер, ги запишувам моите рецепти за готвење. Јас сум ентузијастички готвач и се обидувам секој ден да носам нешто свежо зготвено од кујната на масата. Забавувајте се при готвење на моите рецепти и уживајте во вашиот оброк.
Слични рецепти
Супа од тиква со печени семки од тиква
Супа од тиква - типичен есенски рецепт. Супата најпрво се сече, но не треба да обрнувате внимание на нејзината убавина, парчиња приближно иста големина се доволни, бидејќи кога ќе се заврши супата, сè се чисти. И, тоа треба да се излупи и исецка: 2 кромид со средна големина 3 чешниња лук 1 лута пиперка 2 сантиметри корен од ѓумбир 2 прачки со средна големина праз 150 ...
Марципански кокосови макаруни
Јас секогаш печам маркани од кокос од марципан кога ќе остане белка од јајце. Овој пат подготвив сладолед за Божиќ и ми требаат само жолчки. Значи, има неколку вкусни колачиња од останатите. И ова е она што ви треба: 200 грама сушен кокос 4 белки од јајце (М) кора од 1 лимон 250 грама шеќер во прав 2 лажици амарето ...
Вегански
Вчера Веганфах се одржа во просториите на Зече Золвереин во зградата на Сана. Дури и да не јадам веган, бев curубопитен и ја посетив изложбата. Стигнав таму околу ручекот и бев изненаден колку беше гужва откако бев шокиран од цената на влезот од 12 евра.
Зеленчук Колраби со ќофтиња
Зеленчук Колраби со ќофтиња: Излупете една колбраби по лице и исечете ја на мали парчиња. Гответе во малку солена вода додека не се зацврстат уште залак. Во меѓувреме, подгответе сос од 150 мл густин, 100 гр крем фрајше, сол, бибер, кора од лимон, сок од половина лимон и малку ovубов (ако немате ovубов можете да ...
Путер од див лук
Сè додека постои! Путерот од див лук има добар вкус со тестенини, месо и ориз, но исто така и со едноставно парче свеж леб. 1 куп кора од див лук и сок од еден лимон 1 лажичка сол 125 гр мек путер Измијте го дивиот лук и исечкајте го, ставете путер во плиток контејнер, додадете кора од лимон и 4 лажички сок од лимон и ...
Коментари
Мххх звучи многу добро. Ова е прв пат да го читам. Кога ја видов фотографијата, помислив на јуфките и бојата на кинеското јадење.
Авторот Рут Шлегер вели
но добра идеја, само размислувам што да готвам во следните неколку дена ...
Здраво Лиза, а, тешко е да се опише. Ако е навистина добро пекорино од овци, тој има вкус сосема поинаков од пармезанот. Некако поинтензивно, секако исто како овците, по зачинето и сам по себе доаѓа покрај сосот што го интензивира вкусот. Прашајте на шалтерот за сирење дали можете да го пробате пекорино.
Kубезно со почит Рут
Тоа звучи многу вкусно, исто така е нешто за најмалите ?
Ох, затоа мислам дека привлечноста на ова јадење е сладоста во комбинација со пикантноста, без лутите пиперки е малку слатка за мојот вкус. Myе беше ништо за мојот син кога беше мал.