Тестенини од кафеав ориз со спанаќ и печурки - Андреја Раику

Ако не сакате да јадете тестенини без глутен во пченица, можете да изберете тестенини од кафеав ориз што одлично одговара со спанаќ и печурки.

Одлучете се за кафеав ориз или тестенини киноа за да добиете целосен и здрав оброк. Овие тестенини успешно ги заменуваат варијантите на пченично брашно и се одлична алтернатива за луѓето со нетолеранција на глутен.

Состојки за тестенини со кафеав ориз со спанаќ и печурки:

1 лажица екстра девствено маслиново масло

Грчки или растителен јогурт

Начин на подготовка:

Исечете ги исечените печурки без масло во нелеплива тава, а потоа додадете ги лисјата од спанаќ, рендан лук и малку сол. Ставете капак и оставете една минута додека спанаќот не омекне.

Тестенините со кафеав ориз се варат, исцедуваат и се додаваат на зеленчукот. Добро измешајте ги состојките, додадете малку јогурт, маслиново масло, црн пипер и сок од лимон.

---