Тестенини со колбаси и мев сирење Ароматични јадења
Вкусен рецепт за тестенини со колбаси и сос од кашкавал. Како да направите тестенини со домашни колбаси. Како да направите сос од мевчиња и крем.
Минатата недела добив за тестирање корпа со сирење од срцето на Трансилванија. Производителот се нарекува "Од фармата”И признавам дека сè додека не го добив пакетот не знаев ништо за нив.
Но, откако ги пробав и многу ми се допаднаа, сакав да дознаам повеќе за оние што ги произведуваат и ги посетив на страницата.
Мислам дека исто така би сакале да се сретнете - дури и само виртуелно - чичко Јон, чичко Гита, Павел и другите вешти луѓе кои прават толку добро сирење. Ова е нивната веб-страница: Од фармата.
Првото нешто што го привлече вниманието и што сакав да го пробам беше одличното сирење од мев направено од овчо млеко. Тој е нежен, кремаст, погоден за солење и со многу пријатен вкус.
И бидејќи сакав да направам нешто малку поразлично од класичната палента од сирење, замислив дека ова сирење полека се топи во ситно, кремасто сос.
Навистина ни се допадна тоа што излезе: спирали тестенини облечени во вкусен сос и меѓу нив, парчињата домашни колбаси. Експлозија на вкусови што и вас ќе ви се допаднат, знам сигурно! Затоа го оставам рецептот подолу. Едвај чекам да се слушнам со вас, кажете ми како ви се допадна! 🙂
Како да подготвите тестенини со колбаси и мев сирење
Како и секој рецепт за тестенини, нема многу потешкотии. Неговиот успех лежи во изборот на состојки.
Идеално, би требало да имате домашни колбаси или можеби некои купени од мали производители во вашата област, кои прават квалитетни производи од искрени состојки. Би било штета да се користат кабано или знам какви индустриски колбаси.