Тестенини со полнење мелено месо - SaltSugarLove
Здраво драги мои,
Помислив како за тестенините денес повторно ?
Тестенините се толку одлични што ги користиме повторно и повторно, особено кога тоа треба да се направи брзо. Овој пат сакав да го готвам поинаку, малку подетално.
Дали всушност ја знаете историјата на тестенините ?
Многумина мислат дека пронајдокот потекнува од Италија.
Меѓутоа, ако истражувате историја на Интернет, дознаваме дека токму Кинезите ја измислиле.
Сепак, Италијанците не ги копираа тестенините, но во исто време, како и неколку други земји, измислија нешто слично и ги развија понатаму.
Ова значи дека тестенините имаат историја повеќе од 4000 години.
Денес доаѓа тестенини исполнети со мелено месо и варени во рерна.
Многумина веројатно се запознати со манти (турски џебови од јуфки или тортелини).
Има ваков вкус, но се прави со италијанска јуфка. Затоа е многу сличен на канелоните.
И, како што споменав во моето друго пишување, треба да се внимава на калориите во сосовите.
Најдобро е да го јадете на ручек или после вежбање.
По вежбање, телото гори јаглехидрати побрзо.
Покрај тестенините со цели зрна, сега постојат и други трендови како што се тестенини конјац или протеински тестенини.
За жал, ова беше достапно само како тестенини од тврда пченица за моја подготовка.
Но, дефинитивно сакам да ја тестирам протеинската глупак и да го споделам моето искуство со него.
Ајде да дојдеме до нашиот рецепт за денес
Состојки:
Тестенини (види слика)
Супа од месо
Чисти домати
маслиново масло
За полнење:
500 грама мелено говедско месо (посно)
1x кромид на коцки
1/2 вода стакло презла
1/4 вода чаша вода
1x јајце
сол
пипер
ким
Месен бујон
Груби црвени пиперки - го земам Пул Бибер жешко, но зависи од вас
Подготовка:
За филот, ставете ги сите состојки во сад и измешајте ги заедно со рака.
Зачините зависат од вас, бидејќи некои го сакаат зачинето, а други не.
Јас давам околу 1 лажичка од сè и исто така го вкусувам.
Ако смесата се одмори малку во фрижидер, тоа ќе биде уште повкусно.
Ние исто така можеме да го подготвиме еден ден однапред и со тоа да заштедиме време следниот ден.
Сега можете да ја наполните мешавината од мелено месо во тестенините и да ја поставите една до друга на садот за печење.
За тоа време, можеме да ја загрееме рерната на 180 степени.
Кога филот ќе заврши put, ставете ги пире доматите, а потоа врелиот месен месо на тестенините додека не се покријат. На крај, истурете малку маслиново масло.
Покријте го плехот или тестенините со алуминиумска фолија и варете ги 45-60 минути.
Сега и тогаш проверете дали треба да се додаде топла вода.
Инаку, јуфките ќе бидат сурови за прекратко време, водата треба да се апсорбира само по 45-60 минути.
Најдобро се служи со јогурт со или без пире од лук.
Добар апетит
Нутриционистички вредности по порција 350 грама
Калории: 474
Маснотии: 7,6
Јаглехидрати: 73,5
Протеин: 26.1
Не заборавајте на вашиот јогурт во случај се служи за да ги вклучи вашите калории
Се гледаме следниот пат
Ајлин
Ајлин
Блог за храна и начин на живот со едноставни, брзи и здрави рецепти и совети за вашето здравје. Јас се викам Ајлин, моите предци доаѓаат од Турција. Затоа на мојот блог ќе најдете мешавина од интернационална кујна. Би сакал да споделам вкусни рецепти и мои совети за здравјето со вас тука. Ако имате какви било прашања или предлози, само пишете ми коментар.