Тестенини со ракчиња и суви домати - рецепт за здрав фитнес
Здрава тестенина со ширмпс која има вкусен и зачинет вкус благодарение на сувите домати. Conе спомнеме шарена салата со вкусен прелив од маслиново масло.
Овој едноставен рецепт за фитнес е богат со високо квалитетни јаглехидрати, протеини и растителни влакна. Ова го прави совршен за здрава исхрана и за слабеење.
Доколку сакате, можете и претходно да зготвите здрави тестенини со ракчиња и да ги однесете на работа следниот ден.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: приближно 25 минути
Број на порции: 2 порции
Состојки за здрави тестенини со ракчиња:
120 гр тестенини од интегрален по ваш избор
200г ракчиња, одмрзнати или свежи
Билки, свежи или замрзнати
Јаболков оцет или балсамичен оцет
Подготовка:
1.) За тестенините со ракчиња, прво исечете го кромидот на половина прстен и исечкајте го лукот многу ситно. Четвртина суви домати.
2.) Донесете малку маслиново масло на средна температура во тава и испржете го кромидот во неа. Накратко испечете го лукот. Извадете ја водата од ракчиња и пржете во смесата со лук и кромид.
3.) Истурете го кремот и оставете сè да се готви со капакот неколку минути. Во меѓувреме, наместете ги тестенините и варете ги до ал денте.
4.) Маринирајте ја салатата со маслиново масло и оцет. Потоа ставете ги тестенините на чинија. Зачинете го сосот од тестенини со билки и бибер и прелијте ги со нив.
5.) Послужете со салатата и уживајте.
Ако сакате, можете да пржете малку лосос со ракчиња. Ова ја зголемува содржината на омега 3 масни киселини.
Бидејќи ракчињата не се одгледуваат особено „убаво“, вреди да се оди на див улов или органски квалитет.
Маслиновото масло е еден од најдобрите извори на маснотии затоа што содржи мононезаситени масни киселини, кои можат позитивно да влијаат на нивото на липидите во крвта.
Благодарение на интегралните тестенини и доматите исушени, ова јадење е богато со растителни влакна и со тоа придонесува за здрава исхрана.
И нашите вкусни тестенини со ракчиња се подготвени.
Како и секогаш, ви посакувам добар апетит. Поздрав и се гледаме наскоро, Лукас.