Тестенини со сос од домати и лигњи - рецепт со слики на скалите!
За нас, тестенините со сос од домати станаа јадење на душата откако го открив италијанскиот сос од домати Маринара, класичниот или рецептот адаптиран од мене. Ако сакате да бидат малку поконзистентни, како тестенини со морска храна и немате голема разновидност или буџет за сите видови мекотели, јас ја предлагам најзгодната, ефтина, пополнувачка и многу вкусна опција. Имено, за да користам лигњи во рецептот, јас обично имам 1-2 вреќи прстени со лигњи во замрзнувачот и ги користам повеќе во комбинација со тестенини. Веројатно размислувате зошто користам замрзнати лигњи - пробав и свежа лигњи, но веројатно сè уште немам вештина да ги правам за да не бидат како гуми - ќе ви бидам благодарен ако имате малку тајни за варење на сирова лигња.
Но, открив дека замрзнатите прстени од лигњи се веќе претходно зготвени и лесни за готвење, имаат добра текстура и секогаш се корисни во замрзнувачот. Може да тестирате која било марка што ви се допаѓа, на сликите ќе видите како изгледаат оние што ги користам, тие обично се наоѓаат во Карфур или Метро.