Тестенини со сос од печурки и сирење Рецепти на мама - со информации за слика и калории

Во овој рецепт за тестенини, тестенини со сос од печурки и сирење, домашни тестенини или купени тестенини како што се шпагети, зелени или светли тестенини со лента или, ако сакате, било кој друг вид италијански тестенини, се користат за основата на тестенините.

Состојки: за 2 лица

Подготовка:

За сос од зеленчук и сирење:
Еден излупен Шалот или кромид, како и еден чешне лук се сече на мали парчиња.
Исчистен Црвена пиперка во многу мали се сече на коцки.
Исечете чисто изрендани свежи печурки на парчиња.

Во исто време, варете го преферираниот вид тестенини во зовриена солена вода.

1 лажица масло нафта во обложена тава или во тенџере топлина.
На Шалос и чешне лук во ова нежно пржете.
Црвено Парчиња папрака додадете и свртете 2 - 3 минути со крчкање.
На Дискови за печурки додадете, преклопете ги со лажицата за мешање и исто така овие Повлечете 1 - 2 минути додека вртите.
Повлечете ја тавата на едната страна, посипете ја со 1 лажичка брашно, промешајте малку бело вино и вратете ја на шпорет.
Накратко ставете ја содржината да зоврие, неколку лажици вода за готвење тестенини или вода и истурете во шлаг, Добро промешајте и оставете го сосот полека да се готви сè додека сосот не стане мазен
На крај додадете го сирењето Горгонзола во мали коцки.Зачинете со сол и многу свежо мелен пипер.
Свежо зготвените топли Тестенини или додадете во мешавината на зеленчук и добро преклопете го.
Или послужете одделно тестенини и страничен сос.

Порција тестенини со сос од печурки сирење содржи приближно 670 kcal и приближно 28 g маснотии

---