Тестенини со сос од пилешки домати и рецепт од црвен пипер Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,8 мг | (40%) | |
| Витамин К. | 19,8 μg | (33%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 24,3 мг | (203%) | |
| Витамин Б₆ | 1,2 мг | (86%) | |
| Фолна киселина | 136 µg | (45%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 10,8 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,5 μg | (17%) | повеќе |
| витамин Ц. | 137 мг | (144%) | |
| калиум | 960 мг | (24%) | повеќе |
| Калциум | 72 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 115 мг | (38%) | повеќе |
| железо | 3,9 мг | (26%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 3,1 мг | (39%) | повеќе |
| заситени масти | 1,4 гр | ||
| урична киселина | 309 мг | ||
| холестерол | 78 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го месото, исушете го и исечете го на парчиња со големина на залак. Измијте ги пиперките, четвртина од нив, исчистете ги и исечете ги на тесни ленти.
Пијалак домати, исплакнете, кора, четвртина и се сече на мали коцки. Исцедете ги маслинките добро и исечете ги на половина. Излупете и ситно исечкајте го лукот.
Запечете го месото наоколу во врела тава со масло, извадете го и оставете го настрана. Ставете го лукот во тавата и потјте се додека не стане проlирен. Додадете ги пиперките, пот за момент и промешајте ги доматите и маслинките.
Истурете ја супата, зачинете со сол и бибер, додадете го месото повторно, зачинете со оригано и оставете го да врие на средна топлина околу 10 минути. Во меѓувреме, варете ги тестенините во солена врела вода до ал денте.
Истурете ги тестенините, исцедете ги и додадете ги во сосот, фрлете сè добро и послужете во загреани чинии.