Тестенините не се храна за гоење! Оваа храна има повеќе јаглехидрати
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Италијанската кујна е едноставно нешто добро. Фино, но полно со јаглехидрати. Но сепак добро. Широко распространетата претпоставка е дека треба да ги држите рацете од тестенини, лазања и копродукции кога сте на диета. Тестенината сама по себе не е носител број еден на калории, туку додатоци, додатоци и сосови печени со сирење. Поволно е да се биде запознаен со трпезата со храна.
Јаглехидрати за време на диетата
Секој што знае нешто за исхраната, ќе чуе за ниски хидрати, палео или кетогена диета. Сите диети прават без јаглехидрати - затоа што треба да застанат на патот на губење на тежината. Наместо тоа, тие се потпираат на протеини, есенцијални масти и овошје и зеленчук. Оние кои не сакаат да се одречат од јаглехидратите, можат да пробаат поумерена варијанта на диета, како што е циклитарната диета. Или едноставно ги избирате вистинските јаглехидрати.
Ориз треба да се јаде наместо тестенини, велат тие поради јаглехидратите. Дали е тоа точно?
Стоп за успехот во исхраната со тестенините?
Ова е всушност откритие: јуфките не се толку далеку напред во споредбата на вкупните калории. Бидејќи јуфките не содржат маснотии, сепак се богати со јаглени хидрати, растителни протеини и, во целото жито, се исто така богати со растителни влакна.
Мора да се направи разлика помеѓу неварената и варена состојба и составот на соодветното тесто за тестенини. За споредба, 100 грама неварени тестенини од тврда пченица без јајца содржат 70 грама јаглени хидрати на околу 348 kcal, тестенини од тврда пченица со јајца 68 грама јаглени хидрати на околу 352 kcal и тестенини со цела пченица содржат 61 грам јаглехидрати на околу 323 kcal. Кога се готви, бројот значително се намалува и тогаш е околу 30 грама јаглени хидрати (без јајце), 24 грама јаглени хидрати (со јајце) и 26 грама јаглени хидрати (интегрално жито).
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Храна која е повисока калорична од тестенината
100 грама неварени тестенини обезбедуваат околу 70 гр јаглени хидрати. Наводно, поситните алтернативи за гарнир од Азија, како што се кафеавиот ориз, растопарен ориз, басмати или стаклени тестенини содржат слични или дури и повеќе јаглени хидрати. И храна за појадок, како што се пченкарни снегулки, просо од снегулки или крцкав леб, вреди исто или повисоко. Колачи од ориз обезбедуваат дури 85 грама јаглени хидрати на 100 грама. Дури и „здрави“ алтернативи на јаглени хидрати, како што се интегрални снегулки од овес или брашно, не се разликуваат од содржината на јаглени хидрати во италијанските тестенини од 63 грама и 64 грама.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Сушено овошје како диетални закуски?
Оние кои јадат според принципот на малку јаглени хидрати, често користат суво овошје за грицкање. Затоа што мислите дека е овошје, а овошјето е здраво. Сепак, брзо заборавате да го погледнете списокот со калории. Сувите брусница, суво грозје и сувите урми и банани имаат повеќе калории отколку тестенините. Наместо тоа, потпрете се на свежо овошје и суров зеленчук. Дури и ако „вистинските“ слатки во споредба испорачуваат значително повеќе јаглехидрати поради нивната висока содржина на шеќер, како што се гумени мечки, сладунец или чоколадо.