Тестерите на Брандтнер Митридат
05/08/2013 | 13:26 | Од Алмут Шпиглер, Die Presse - Шауфенстер
Бога ми кој е овој човек Готвач што ги разбира жените? Некако речиси се чувствувате изманипулирани, се чини дека номадскиот ресторан во Салцбург, Стефан Брандтнер, совршено ни го прилагоди својот нов концепт за ресторан. „Митридат“ е името на сега елегантно сивата, некогаш и над зелената „Пурзелбаум“, сега прекрасна средновековна куќа во близина на новиот универзитет, лесно достапна пеш од стариот град. Името потекнува од таканаречените носачи на нафта кои некогаш тргнале од тука да ги лекуваат земјоделците од сите видови работи со митридат, противотров. Сега нека се грижат амбиентот и храната. Голи гранки висат од таванот со прекрасни птици кои седат на нив. Ние готвиме според концептот „Палео“, кој треба да се однесува на нашите палеолитски навики, што значи многу протеини, малку јаглени хидрати, па така „ниски јаглени хидрати“. А сепак тука можете да најдете само мажи кои одговараат на ручек, мизерна деловна судбина. Претседателот (единствениот во градот), твое навистина и дете што рика го измеша.

Прегледувањето на оваа содржина не е поддржано во овој приказ.