Тесто со малку јаглени хидрати со кварк и сирење за пица или амбалажа - толку лесно!
Одлично е што го најдовте патот до тесто со малку јаглени хидрати со кварк.
Брзаш ли Потоа скокнете тука директно до напишаните упатства. Доколку имате повеќе време, гледајте го рецептот како видео. Повеќе од 7.500 гледачи веќе го направија ова на YouTube.
Ако исто така сакате да дознаете повеќе за концептот „ниски јаглени хидрати“ - погоден за кварк тесто со малку јаглени хидрати - ќе најдете неколку информации под рецептот.
Видео
рецепт
Рецептот го најдов на есен- охен-коленхидрат.де. Почнав да барам рецепт за ниски јаглени хидрати, бидејќи една пријателка ми рече дека смета дека моите рецепти се добри, но повеќето од нив не го следат примерот, бидејќи во моментов во голема мерка избегнуваше јаглехидрати. Значи, гледате: барањата и предлозите се секогаш добредојдени!
За 1 порција | За плех, земете рецепт x 3
Инфо: Конзистентноста најдобро може да се спореди со палачинка. Сепак, тестото е малку полабаво. Бидејќи се користи кварк, тестото со малку хидрати има малку кисел вкус. Белешката може да се опише и како свежа и лесна. Генерално, вкусот е прилично неутрален, така што можам да го покријам/полнам со сè (срдечно).
Загрејте ја рерната на 180 степени веднаш на почетокот (горна/долна топлина).
Потоа изматете го јајцето и промешајте ја урдата. Најдобро е да користите размахване за ова.
Потоа промешајте го сирењето и нежно зачинете ја смесата од јајца и кварк. Јас користам релативно малку сол затоа што сирењето е веќе добро зачинето.
Сега ставете ја смесата на плех што е покриен со хартија за печење. Раширете го тестото кружно или раширете го низ садот за печење ако готвите за неколку лица.
Тестото го печете 15-20 минути. Потоа извлечете ја обвивката со малку јаглени хидрати и оставете ја да се излади околу 1 минута.
Сега ја премачкувате основата за пица со сос од домати. Доволни се околу 2 лажици за 1 порција. Користете добро зачинет сос од домати. Тоа се навртките и завртките на пицата. Потоа ја ставате пицата со малку јаглени хидрати со она што го сакате.
Печете ја пицата за 6-10 минути. Откако ќе ги извадите, треба да ги оставите на кратко да се оладат. Потоа тестото добро излегува од листот.
Ако користите тесто за завиткување, само печете го тестото нешто повеќе од 15-20 минути (видете ги коментарите) и прескокнете ги чекорите за пицата.
- При печење, во тестото ќе се формира голем меур од воздух, можеби неколку. Ова исчезнува по ладењето.
Информации за слабеење без јаглехидрати
- зошто диетата е повеќе од диета,
- од каде потекнува концептот,
- поради што може да ви помогне да изгубите тежина
- и зошто обвивката/пицата со малку хидрати не е за диета Палео.
Ниско ниво на јаглени хидрати - повеќе од само диета?
ДА! Бидејќи оние кои денес јадат малку јаглени хидрати (т.е. кои прават јаглени хидрати во исхраната или значително ги намалуваат) честопати го прават тоа трајно. Во овој поглед, погрешно е да се повикува на ниска јаглехидрати како диета. Наместо тоа, тоа е форма на исхрана.
Ако ја погледнете целата работа во поголем контекст, можете дури и упатството за исхрана да го наречете начин на живот. Бидејќи е прилично опасноста да се ориентирате на одредени упатства кога станува збор за исхраната. Според една студија, само околу 10% од германските граѓани не обрнуваат внимание на ништо при јадење. 1 Нутриционистичката свест стана важна за скоро сите. Затоа извештаите за малку маснотии, малку јаглени хидрати, веган, чисто јадење итн. Доминираат со списанија, блогови и апликации со години.
1 Lebensmittel Praxis НОВА 2016 година, број 02/2017, стр. 48.
Од каде потекнува нискиот хидрати?
Таткото на денешното движење со ниски хидрати е д-р. Роберт Аткинс, кој ја направи диетата Аткинс именувана по него (не) славна во 1972 година.
Диета Аткинс
Ако не ја знаете оваа стратегија за слабеење: Диетата Аткинс е диета која тече во 4 фази и во која консумирате само многу мали количини јаглехидрати. Потрошувачката на маснотии честопати е значително зголемена, што е една од најголемите критики за диетата Аткинс.
Нов возбуда од 2000-тите
Околу крајот на милениумот, идејата за малку хидрати започна да станува општествено прифатлива. Идејата за губење на тежината со елиминирање на јаглехидратите стана крајниот тренд. Ова може да се види од фактот дека во октомври 2002 година беше објавен првиот магазин CarbHealth кој беше целосно посветен на оваа нутриционистичка филозофија (денес веќе не се појавува на пазарот). Постепено, имаше и се повеќе производи со ниски хидрати за купување - што веројатно се должеше и на фактот дека концептот беше лесен за рекламирање и никој не сакаше да ја пропушти шансата да има корист од овој тренд. 2
2 Вести за продавници за лекови, 18.08.2003 година, „Трендот на ниски хидрати може да понуди висок рентабилност за трговците“
Зошто ниските хидрати работат како метод за слабеење?
Губењето тежина без јаглехидрати делува, затоа што го измамите телото и го добивате за да ја добие својата енергија од маснотии (резерви). Кога станува збор за метаболизмот, тоа обично го прави од јаглени хидрати. Ако овие недостасуваат, телото (да!) Ги напаѓа резервите на маснотии.
Дознајте повеќе за диетата со малку хидрати
Ова е, се разбира, многу поедноставено објаснување. Ако сакате да дознаете повеќе за процесот, проверете го овој детален напис од Спектрум.
Открив и добро истражена статија за предностите и недостатоците на диетата и што велат експертите за исхрана во Бармер.
Ниските хидрати не се само малку јаглени хидрати
Концептот на ниски хидрати е делумно пренесен на специјални диети/диети. Ова значи дека основниот принцип на „намалување на јаглени хидрати“ е дополнително претворен во планови за исхрана во кои е важно, на пример, да не јадете јаглехидрати во одредено време (на пр. Тенок додека спиете) или да избегнувате само „лоши“ јаглехидрати (Гликс - Диета). Значи, ниските хидрати не се само ниски јаглени хидрати.
Завиткајте со кварк и палео диета - тоа функционира?
Една од посебните варијанти е диетата со палео, исто така наречена диета со камено доба. Вие јадете само она што го имале на располагање нашите претходни пред-предци: месо, риба, јајца, билки, бобинки и ореви. Не се вклучени млечни производи. Затоа, рецептот за обвивка со малку јаглени хидрати, кој содржи многу кварк, не е соодветен за диетата Палео.