Тесто за кратка сметка со рецепти за кварк Мама - со информации за слика и калории
Овој рецепт за пециво со кварк се состои од две спецификации на рецепти, за солено тесто од кратко леб кварк, погодно за секој прелив со зеленчук или кики, или засладен кваркус, кратко леб, соодветно, во зависност од сезоната, за прелив со кое било свежо овошје или овошје од Конзервирана храна.
Состојки: за форма Д 24-26 см
За солено тесто за тесто со урда
225 гр брашно тип 405
1 натрупана лажичка прашок за пециво (10 g)
1/2 лажиче сол
70 гр путер
150 гр кварк (посно)
Состојки за слатки пецива од кварк:
225 гр брашно тип 405
1 натрупана лажичка прашок за пециво (10 g)
75 гр путер
1 нотка сол
2 лажици шеќер (30 g)
100 гр кварк (посно)
Големина на 1 јајце М.
Подготовка:
За да го направите ова, измешајте го брашното, прашокот за пециво и солта заедно и ставете го ладниот путер од фрижидерот на мали парчиња врз брашното.
Сега измешајте сè со прстите до еден вид ронлив трош.
На Кварк На крај додадете и брзо притиснете сè заедно со грутка тесто со рацете, не месете многу, само продолжувајте да притискате заедно додека сè не се собере цврсто.
Во него сè уште можете да го видите путерот во големи парчиња.
Со варијантата за слатко тесто Измешајте ги брашното, прашокот за пециво, солта и шеќерот заедно.
Додадете путер и се распаѓа, Урда и јајце На крај додадете и исто така притиснете заедно на кратка корка кварк.
Завиткано во фолија, оставете го да се излади во фрижидер за добри 30 - 60 минути.
Потоа расукајте го со големина на плехот за печење, формирајте мал раб од тестото, покријте го со кој било прелив, вметнете во долната третина од рерната и, доколку прелиете со дополнителен прелив, секогаш додавајте го прво 225 ° C, подгответе се околу 10-15 минути.
Тогаш само соодветните Прелијте ја со неа Истурете ја овошната торта, овошјето или овошјето, со намалена температура, полека додавајќи повеќе Печете 20 минути.
Ако го ставите тестото од кварк со кратко овошје со овошје без дополнително полнење, можете да направите овошна торта, како на пример со рецептот крцкава пита со јаболка, на 200 ° C, стои во средината на рерната,
Печете готово за 35 минути.
За помала тркалезна тава за торта со дијаметар од 20 см ви требаат:
Тесто тесто за кваркум:
125 гр брашно, 1 ниво на лажичка прашок за пециво (5 гр.), 1 голема нотка на сол, 40 гр путер,
125 гр кварк (посно).
Слатко пециво од кварк:
125 гр брашно, 1 ниво лажичка прашок за пециво (5 гр.), 1 нотка сол, 1 лажица шеќер (15 гр.), 40 гр путер, 1 јајце, 60 гр кварк (ниво на малку маснотии)
За пециво со кратки прамени поделено на 12 парчиња торта, 1 парче приближно 120 kcal, 4,2 g маснотии