Тестот за да се провери дали сирењето е квалитетно

Даниел Ботаноиу, поранешен државен секретар во Министерството за земјоделство, ги повика потрошувачите, преку објава на Фејсбук, да бидат повнимателни кога сакаат да купат сирење, има неколку јасни индикации дека можат да го реализираат квалитетот на сирењето.

провери

Според Даниел Ботоњиу, сирењето произведено исклучиво од млеко ја одржува својата цврстина, не се раствора кога се вари, е кремасто и се претвора во крем ако го протриете помеѓу прстите.

Тој исто така ги објаснува клучните работи што треба да ги имате предвид кога сакате да купите сирење:

Овчото сирење не е бело, како кравјото, но има жолтеникава нијанса, бидејќи овчото млеко е подебело од кравјото;

Млечно сирење има дупки од воздух внатре и нема конзистентност како што има путерот.

Тест за да го видите квалитетот на сирењето

Доколку се посоли, растителното сирење омекнува, млечното сирење ја одржува својата цврстина.

Кога врие, сирењето не смее да се раствори.